แผนเที่ยวคานาซาวะ 1 วัน: เที่ยวปราสาท สวนเค็นโรคุเอ็น ย่านซามูไรและย่านเกอิชา

เส้นทางเดินชมประวัติศาสตร์สายคลาสสิกสำหรับการมาคานาซาวะครั้งแรก

คานาซาวะเคยเป็นที่ตั้งของแคว้นคางะ แคว้นที่ถูกเรียกว่าฮยากุมังโงกุ (Hyakumangoku หนึ่งล้านโคขุ) ในสมัยเอโดะ หากไม่นับตระกูลโชกุน ตระกูลมาเอดะแห่งแคว้นคางะคือผู้ที่มีค่าโคขุสูงที่สุดในญี่ปุ่น โดยโคขุคือหน่วยวัดผลผลิตข้าวที่ใช้จัดลำดับแคว้นศักดินา หากเทียบเป็นมูลค่าในปัจจุบัน ว่ากันว่าพลังทางเศรษฐกิจนั้นสูงถึงระดับหลายแสนล้านเยน

คานาซาวะยังคงเก็บร่องรอยของประวัติศาสตร์นั้นไว้ทั่วเมือง มีมากเสียจนเปิดหนังสือนำเที่ยวแล้วก็ยังลังเลว่าจะเริ่มจากตรงไหน และยิ่งเป็นการมาคานาซาวะครั้งแรกก็ยิ่งไม่อยากพลาดจุดสำคัญ

แคว้นคางะทุ่มความมั่งคั่งของตนลงไปในวัฒนธรรมและศิลปะด้วย และนั่นคือสิ่งที่ทำให้คานาซาวะกลายเป็นเมืองแห่งประวัติศาสตร์และทัศนียภาพอย่างทุกวันนี้

บทความนี้จะแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวสายคลาสสิกที่ทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์ของคานาซาวะ

แผนการเดินทางทั้งหมดในเมืองปราสาทคานาซาวะ

เส้นทางท่องเที่ยวที่จะแนะนำต่อจากนี้ รวบรวมจุดประวัติศาสตร์สายคลาสสิกที่มาคานาซาวะแล้วพลาดไม่ได้

เวลาที่ใช้ในแต่ละจุดอ้างอิงจากเวลาที่ผมใช้อยู่ที่นั่นจากการมาเยือนหลายครั้ง หากเผื่อเวลาไว้ประมาณนี้ แผนของทั้งวันก็จะไม่เกินกำหนดไปมาก

การเดินทางระหว่างจุดต่างๆ คิดไว้เป็นรถบัสหรือแท็กซี่ ทุกช่วงใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่นาทีจนถึงราวสิบกว่านาที คานาซาวะมีเส้นทางรถบัสครอบคลุมทั่วเมือง ค่าโดยสารครั้งละราว 200 ถึง 300 เยน จึงเดินทางได้ในราคาประหยัด ส่วนแท็กซี่ก็เรียกง่าย เพราะมีจุดจอดอยู่หน้าทางเข้าสถานที่ท่องเที่ยวและมีรถวิ่งอยู่ทั่วเมือง แต่ละช่วงเสียราว 1,000 เยน และสะดวกตรงที่ไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาออกรถ

ปราสาทคานาซาวะ: เดินชมพื้นที่ปราสาทแห่งฮยากุมังโงกุ

🕛 9:00

การเดินทางเริ่มต้นที่ศูนย์กลางการปกครองของแคว้นคางะ ปัจจุบันปราสาทคานาซาวะเปิดเป็นสวนปราสาทคานาซาวะ เข้าชมได้ตั้งแต่เช้าตรู่ ส่วนการเข้าชมภายในประตูและหอยากุระเริ่มตั้งแต่ 9:00

ปราสาทคานาซาวะคือปราสาทของตระกูลมาเอดะ ผู้ปกครองสามแคว้นคือคางะ โนโตะ และเอ็ตชู นับตั้งแต่ปี 1583 (เท็นโช 11) ที่มาเอดะ โทชิอิเอะ เข้ามาอยู่ จนถึงยุคเมจิ เจ้าแคว้นแต่ละรุ่นต่างปกครองแคว้นคางะจากที่นี่ เมืองปราสาทแผ่ขยายโดยมีปราสาทแห่งนี้เป็นศูนย์กลาง และกลายเป็นคานาซาวะในปัจจุบัน

จุดเด่นคือการได้เข้าชมภายในประตูและหอยากุระแต่ละแห่ง และการได้เห็นกำแพงหินหลากหลายรูปแบบอยู่รวมกัน ที่นี่ยังมีสวนญี่ปุ่นขนาดใหญ่ด้วย

สวนเค็นโรคุเอ็น: หนึ่งในสามสวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ที่แคว้นคางะใช้ต้อนรับแขก

🕛 11:00

ออกจากปราสาทคานาซาวะทางประตูอิชิกาวะ ข้ามสะพานอิชิกาวะ แล้วสวนเค็นโรคุเอ็นก็อยู่ตรงหน้า เดินจากปราสาทเพียงไม่กี่นาทีก็ถึง

สวนเค็นโรคุเอ็นคือสวนที่แคว้นคางะค่อยๆ สร้างสรรค์สืบต่อกันมาเพื่อต้อนรับแขก ที่นี่เป็นสถานที่ที่มีทัศนียภาพงดงามเป็นพิเศษซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนระดับชาติ และเป็นหนึ่งในสามสวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ชื่อของสวนมาจากการที่รวมทัศนียภาพหกประการไว้ด้วยกัน พื้นที่สวนกว้าง หากต้องการเดินให้ทั่วทุกมุมควรเผื่อเวลาไว้ราวหนึ่งชั่วโมง ส่วนเวลาโดยพื้นฐานให้เผื่อไว้ราว 40 นาทีก็เพียงพอ

ตลาดโอมิโจ: มื้อกลางวันในครัวของชาวเมืองที่เรียงรายด้วยอาหารทะเล

🕛 12:10

มื้อกลางวันกินที่ตลาด จากสวนเค็นโรคุเอ็นไปตลาดโอมิโจใช้เวลาราว 10 นาทีด้วยรถบัสหรือแท็กซี่

ตลาดโอมิโจเป็นตลาดที่ค้ำจุนเรื่องอาหารการกินของคานาซาวะมาตั้งแต่ยุคเมืองปราสาท มีร้านค้าเรียงรายราว 170 ร้าน และมีประวัติยาวนานถึง 300 ปี คนท้องถิ่นเรียกที่นี่ว่าโอมิโจ และยังคงเป็นครัวของคานาซาวะจนถึงทุกวันนี้

สิ่งที่วางเรียงในตลาดคืออาหารทะเลจากทะเลญี่ปุ่น ทั้งโนโดกุโระ กุ้งหวาน และปูโคบาโกะในฤดูหนาว ที่นี่มีร้านข้าวหน้าซีฟู้ดและซูชิรวมตัวกันอยู่ ทั้งยังซื้อโอเด้งคานาซาวะหรือของย่างเสียบไม้กินระหว่างเดินได้ด้วย

ย่านซามูไรนางามาจิ: เมืองแห่งกำแพงดินและคลองส่งน้ำที่ซามูไรเคยอาศัย

🕛 13:10

ช่วงบ่ายมุ่งไปยังเขตที่ซามูไรเคยอาศัยอยู่ ซึ่งอยู่ทางตะวันตกของโครินโบ ย่านที่คึกคักที่สุดของคานาซาวะ

ย่านซามูไรนางามาจิคือย่านบ้านพักที่ซามูไรแห่งแคว้นคางะเคยอาศัยอยู่ คานาซาวะรอดพ้นจากการทิ้งระเบิดในสงคราม ตรอกปูหินที่ขนาบด้วยกำแพงดินและคลองโอโนโชที่ไหลอยู่ข้างทางจึงได้รับการสืบทอดมาในสภาพเดียวกับยุคแคว้น

เพียงเดินชมบรรยากาศของย่านนี้ก็คุ้มค่าแล้ว แต่ในบริเวณนี้ยังมีบ้านพัก สวน และพิพิธภัณฑ์กระจายอยู่ ซึ่งเข้าไปชมวิถีชีวิตของซามูไรแคว้นคางะได้

ตรอกซอกซอยด้านหลังสลับซับซ้อน หากตรวจดูลำดับเส้นทางจากด้านล่างนี้ก่อนออกเดินก็จะไม่หลงทาง

ย่านนิชิชายะ: ที่ซึ่งเกอิชาสืบทอดศิลปะ ในย่านที่แคว้นคางะรับรองอย่างเป็นทางการ

🕛 15:20

จุดสุดท้ายของเส้นทางคือย่านเกอิชา ย่านนิชิชายะตั้งอยู่ในเขตโนมาจิ ทางใต้ของย่านซามูไรนางามาจิและปราสาทคานาซาวะ อีกฝั่งของแม่น้ำไซกาวะ

ย่านนิชิชายะคือเมืองโรงน้ำชาที่แคว้นคางะรับรองอย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1820 (Bunsei 3) อาคารโรงน้ำชาไม้สองชั้นเรียงรายตามถนนปูหิน และเกอิชาก็ยังคงสืบทอดศิลปะกันอยู่ที่นี่ ที่นี่เป็นหนึ่งในสามย่านโรงน้ำชาของคานาซาวะ

ตลอดถนนมีร้านรากุงัง (rakugan ขนมน้ำตาลอัดแห้ง) เก่าแก่ ร้านเฉพาะทางอามานัตโตะ (amanatto ถั่วเคลือบน้ำตาล) รวมถึงคาเฟ่และร้านคัปโปที่ดัดแปลงจากโรงน้ำชา ที่นี่ยังมีพิพิธภัณฑ์ที่เข้าชมฟรี จึงใช้เวลาราวหนึ่งชั่วโมงเดินชมอย่างช้าๆ พร้อมพักดื่มด่ำกับขนมญี่ปุ่นได้

เก็บจุดคลาสสิกให้ครบ ประวัติศาสตร์คานาซาวะจึงน่าสนใจ

ความมั่งคั่งของฮยากุมังโงกุสร้างทั้งปราสาทและสวน และดึงดูดผู้คนกับวัฒนธรรมเข้ามาสู่เมืองปราสาท สิ่งที่เส้นทางนี้พาไปสัมผัสคือสถานที่ที่ความมั่งคั่งนั้นกลายเป็นรูปเป็นร่าง

ฮยากุมังโงกุคืออะไร คำตอบปรากฏอยู่ทั้งในขนาดของกำแพงหินปราสาท และในการจัดสร้างสวนที่แคว้นใช้ต้อนรับแขก

การเดินทางใช้รถบัสหรือแท็กซี่เพียงไม่กี่นาทีถึงราวสิบกว่านาที ทุกจุดหมายรวมตัวอยู่ในพื้นที่แคบๆ ที่มีปราสาทคานาซาวะเป็นศูนย์กลาง

นี่คือเส้นทางท่องเที่ยวสายคลาสสิกที่ย้อนรอยประวัติศาสตร์ของคานาซาวะ ขอให้สนุกกับเวลาในคานาซาวะ