คู่มือเที่ยวย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ (Kazuemachi): ย่านเกอิชาริมแม่น้ำอาซาโนะแห่งคานาซาวะ

อัปเดตล่าสุด:

คู่มือเที่ยวย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ (Kazuemachi): ย่านเกอิชาริมแม่น้ำอาซาโนะแห่งคานาซาวะ

ริมแม่น้ำอาซาโนะ ย่านเกอิชาอันเงียบสงบที่เชื่อมด้วยสองเนิน แนะนำจุดเด่นของย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ

บริเวณย่านน้ำชาคาซุเอมาจิริมแม่น้ำอาซาโนะที่ดอกซากุระบาน

แม่น้ำอาซาโนะ (Asano River) ไหลผ่านใจกลางเมืองคานาซาวะ บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำมีย่านหนึ่งที่เรือนบ้านบานเกล็ดไม้สีแดงน้ำตาล (bengara) เรียงรายไปตามลำน้ำ นั่นคือย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ (Kazuemachi)

ย่านน้ำชาที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของคานาซาวะคือย่านน้ำชาฮิงาชิ (Higashi) ที่คึกคักด้วยนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ แต่คาซุเอมาจิซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำอาซาโนะ เป็นย่านเกอิชาที่เล็กที่สุดและเงียบสงบที่สุดในบรรดาทั้งสามแห่ง

ย่านเกอิชาเล็ก ๆ แห่งนี้มีจุดเด่นที่อีกสองแห่งไม่มี นั่นคือบรรยากาศของแนวเรือนบ้านที่เลียบชิดผิวน้ำ และสองเนินที่เชื่อมย่านกับศาลเจ้าเข้าด้วยกัน เนินเหล่านี้ยังเป็นเส้นทางที่เหล่านักเขียนชื่อดังผู้ผูกพันกับคานาซาวะเคยเดินผ่าน

บทความนี้จะแนะนำเสน่ห์ของย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ

ย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ

ตรอกในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิที่มีแนวต้นซากุระและโคมบมโบริทอดยาว

ย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ ตั้งอยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ เป็นหนึ่งในสามย่านน้ำชาของคานาซาวะ เคียงข้างย่านน้ำชาฮิงาชิและย่านน้ำชานิชิ (Nishi) เรือนน้ำชาบานเกล็ดไม้สีแดงน้ำตาลเรียงรายอยู่บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำอาซาโนะ และเป็นย่านที่มีขนาดเล็กที่สุดในสามย่าน เป็นที่รู้จักในฐานะย่านเกอิชาที่ได้สัมผัสบรรยากาศอันเงียบสงบ

ข้อมูลพื้นฐานย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ
รายการรายละเอียด
ชื่อย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ (Kazuemachi Chaya District)
เวลาทำการแตกต่างกันไปตามร้านและสถานที่
ที่ตั้ง〒920 - 0908 Kazuemachi เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ
การเดินทางเดินประมาณ 5 นาทีจากป้ายรถเมล์ Hashibacho (สาย Kanazawa Loop Bus / Hokutetsu Bus) หรือเดินประมาณ 5 นาทีจากย่านน้ำชาฮิงาชิ ข้ามสะพานอาซาโนงาวะ (Asanogawa Bridge)
เว็บไซต์ทางการhttps://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot/detail_52358.html

แนวเรือนบานเกล็ดไม้สีแดงที่สะท้อนเงาในแม่น้ำอาซาโนะ

จุดเด่นของย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ อยู่ที่ตัวแนวเรือนบ้านริมแม่น้ำอาซาโนะเป็นอันดับแรก

ย่านน้ำชาคาซุเอมาจิที่มีดอกซากุระและแนวเรือนบานเกล็ดไม้สีแดงทอดยาวริมแม่น้ำอาซาโนะ

ระหว่างสะพานอาซาโนงาวะ (Asanogawa Bridge) ถึงสะพานนาคาโนะ (Nakanohashi Bridge) บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำ เรือนน้ำชาสองชั้นเรียงรายไปตามริมน้ำ บานเกล็ดของชั้นล่างเป็นบานเกล็ดไม้ทาสีแดงน้ำตาลที่เรียกว่าเบงงาระ (bengara) ชั้นบนที่สูงโปร่งมีห้องโถงเสื่อทาทามิ ทอดยาวไปตามตรอกแคบเลียบแม่น้ำ ด้วยเหตุที่แนวเรือนบ้านตั้งเรียงชิดผิวน้ำ ย่านนี้จึงถูกเรียกขานมาแต่โบราณว่า นางาเระ (nagare)

เรือนน้ำชาในย่านคาซุเอมาจิที่เรียงรายตามตรอกแคบริมแม่น้ำอาซาโนะ

ในบรรดาย่านน้ำชาทั้งสามแห่ง มีเพียงคาซุเอมาจิเท่านั้นที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ การได้เดินไปตามตรอกของย่านเกอิชาพร้อมฟังเสียงสายน้ำ เป็นความเพลิดเพลินที่มีเฉพาะที่นี่

ตรอกสั้น ซอยแคบ และจำนวนนักท่องเที่ยวก็ไม่มากเท่าย่านน้ำชาฮิงาชิ บนถนนที่ปราศจากความเร่งรีบ คุณจะได้ค่อย ๆ สัมผัสบรรยากาศของย่านเกอิชาแห่งคางะ (Kaga)

ตรอกเรือนมาจิยะในย่านน้ำชาที่มีป้ายสำนักงานคาซุเอมาจิและดอกซากุระ

คาซุเอมาจิ พร้อมกับย่านน้ำชาฮิงาชิ ได้รับเลือกให้เป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารโบราณที่สำคัญของชาติ (Important Preservation District for Groups of Traditional Buildings) ในปี 2008 ทัศนียภาพของย่านน้ำชาที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะ ยังคงได้รับการดูแลรักษาทั้งย่านมาจนถึงทุกวันนี้

เนินคุรางาริ-ซากะและอาคาริ-ซากะ สองเนินที่นักเขียนชื่อดังเคยเดินผ่าน

ที่คาซุเอมาจิมีสองเนินที่เชื่อมตรอกริมแม่น้ำกับย่านบนเนินสูงเข้าด้วยกัน ทั้งสองเนินล้วนมีความผูกพันลึกซึ้งกับนักเขียนชื่อดังผู้เกี่ยวพันกับคานาซาวะ

บันไดหินของเนินคุรางาริ-ซากะที่ทอดขึ้นจากย่านน้ำชาคาซุเอมาจิสู่ศาลเจ้าคุโบอิจิ โอสึรุงิ

เนินแรกคือเนินคุรางาริ-ซากะ (Kuragari-zaka, เนินมืด) เป็นตรอกบันไดหินที่ทอดขึ้นจากย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ ไปยังศาลเจ้าคุโบอิจิ โอสึรุงิ (Kuboichi Otsurugi Shrine) ที่ตั้งอยู่บนเนินสูง ด้วยต้นไม้และอาคารที่ขนาบเข้ามาจากทั้งสองข้างจนสลัวแม้ในเวลากลางวัน จึงได้ชื่อเช่นนี้

อิซุมิ เคียวกะ (Izumi Kyoka) นักเขียนชื่อดังแห่งยุคเมจิผู้เกิดในคานาซาวะ เติบโตขึ้นใกล้กับเนินแห่งนี้ กล่าวกันว่าในวัยเด็กเขาเดินผ่านเนินนี้ไปโรงเรียน เนินที่ลาดลงรวดเดียวจากทางเข้าศาลเจ้าสู่ย่านน้ำชาแห่งนี้ ยังเป็นทางเข้าที่ซ่อนเร้นของคาซุเอมาจิ ซึ่งมองไม่เห็นจากถนนใหญ่ด้านหน้า

ใกล้กับเนินคุรางาริ-ซากะ ยังมีอีกเนินหนึ่งคือเนินอาคาริ-ซากะ (Akari-zaka, เนินแสง)

แผ่นศิลาจารึกเนินอาคาริ-ซากะและบันไดหินที่ทอดสู่เนินสูง

ผู้ตั้งชื่อให้เนินที่เดิมไม่มีชื่อแห่งนี้ คือนักเขียนอิสึกิ ฮิโรยูกิ (Itsuki Hiroyuki) ผู้รังสรรค์ผลงานมากมายโดยมีคานาซาวะเป็นฉาก เขาตั้งชื่อว่าเนินอาคาริ-ซากะ เพื่อรำลึกถึงอิซุมิ เคียวกะ

ทิวทัศน์ของคาซุเอมาจิที่ทอดตัวอยู่ริมแม่น้ำอาซาโนะ ปรากฏอยู่บ่อยครั้งในผลงานของอิซุมิ เคียวกะและอิสึกิ ฮิโรยูกิ ขณะเดินสำรวจสองเนินนี้ คุณจะได้ตามรอยภาพของย่านเกอิชาที่เหล่านักเขียนเหล่านั้นน่าจะเคยเห็น

ชื่อเมืองจากโทดะ คาซุเอะที่ฟื้นคืนชีพ เส้นทางที่ย่านน้ำชาบันทึกไว้

อาคารไม้ในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิที่มีป้ายเรียวกังคิซึยะ (Kizuya) แขวนอยู่

เหตุใดย่านนี้จึงถูกเรียกว่า คาซุเอมาจิ และสืบทอดมาเป็นย่านเกอิชาจนถึงปัจจุบัน เบื้องหลังนั้นคือเรื่องราวของชื่อเมืองและความเป็นมาของย่านน้ำชา

ชื่อ คาซุเอมาจิ มีที่มาจากโทดะ คาซุเอะ (Toda Kazue) ซามูไรแห่งแคว้นคางะ (Kaga Domain) ผู้สร้างคฤหาสน์ ณ ที่แห่งนี้ในยุคเอโดะ ชื่อของคนผู้หนึ่งได้รับการสืบทอดต่อมาเป็นชื่อของเมืองโดยตรง

คาซุเอมาจิรุ่งเรืองในฐานะย่านน้ำชาช่วงตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงยุคโชวะก่อนสงคราม ในช่วงต้นยุคโชวะที่คึกคักที่สุด กล่าวกันว่าในย่านแคบ ๆ แห่งนี้มีเรือนน้ำชาเรียงรายมากถึง 48 หลัง และเกือบทั้งเมืองล้วนเป็นเรือนน้ำชา

เรือนน้ำชา (chaya) แต่เดิมหมายถึงห้องโถงเสื่อทาทามิที่เกอิชา (geisha) ต้อนรับแขกด้วยการร่ายรำ ขับร้อง และเสียงชามิเซ็น (shamisen) ที่คาซุเอมาจิยังคงมีเรือนน้ำชาอยู่สามหลัง ซึ่งสืบทอดศิลปะการแสดงนี้ต่อมา อย่างไรก็ตาม ธรรมเนียมการต้อนรับในเรือนน้ำชามีหลักว่ารับเฉพาะแขกที่ได้รับการแนะนำ ส่วนแขกหน้าใหม่ที่ไม่มีผู้แนะนำ หรืออิจิเง็นซัง (ichigen-san) ไม่สามารถเข้าใช้บริการได้ เมื่อมาเที่ยวชม นักท่องเที่ยวจึงเพลิดเพลินกับการชมแนวเรือนบ้านริมถนนจากภายนอก

ชื่อคาซุเอมาจิเคยหายไปจากแผนที่ครั้งหนึ่ง ในปี 1970 ย่านนี้ถูกรวมเข้ากับพื้นที่โดยรอบกลายเป็น Owaricho 2-chome และชื่อเมืองก็สูญหายไป ชื่อนี้ฟื้นคืนกลับมาในปี 1999 คาซุเอมาจิคือเมืองแรกในญี่ปุ่นที่ชื่อเมืองเดิมได้รับการฟื้นฟูอย่างเป็นทางการ

ยามไฟส่องสว่าง คือช่วงเวลาที่งดงามที่สุด

บรรยากาศของคาซุเอมาจิจะยิ่งเข้มข้นขึ้นหลังตะวันลับขอบฟ้า

แม่น้ำอาซาโนะยามโพล้เพล้และแสงไฟที่ส่องบนสะพาน

เมื่อถึงยามโพล้เพล้ แสงไฟในร้านเรียวเต (ryotei) และเรือนน้ำชาริมแม่น้ำก็ทยอยสว่างขึ้นทีละดวง แสงที่ลอดผ่านช่องบานเกล็ดไม้สีแดงน้ำตาล สาดส่องพื้นหินและผิวน้ำของแม่น้ำอาซาโนะอย่างนุ่มนวล

พื้นหินริมแม่น้ำที่แสงจากเรือนมาจิยะส่องสว่างในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิยามค่ำคืน

ยามตะวันตกดิน บางครั้งคุณอาจเห็นเงาของเกอิชาที่กำลังมุ่งหน้าสู่ห้องโถงต้อนรับแขกบนทางเดินริมแม่น้ำ บางคราวเสียงชามิเซ็นและกลองที่ลอดออกมาจากห้องโถงก็ดังแว่วไปตามตรอก ให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศที่มีเฉพาะในย่านเกอิชา เป็นช่วงเวลาค่ำคืนอันสงบนุ่มนวลที่ห่างไกลจากความคึกคักของแหล่งท่องเที่ยว

ค่ำคืนของคาซุเอมาจิที่แสงไฟ เสียงสายน้ำ และเสียงชามิเซ็นหลอมรวมเป็นหนึ่ง คือช่วงเวลาที่ย่านเกอิชาแห่งคางะฉายความงามออกมามากที่สุด

ตรอกแคบในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิยามค่ำคืนที่มีแสงไฟส่องผ่านประตูบานเกล็ด

ลอดผ้าโนเรนเข้าสู่ย่านเกอิชา ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์แห่งคาซุเอมาจิ

ตรอกในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิที่เรียงรายด้วยเรือนมาจิยะบานเกล็ดไม้สีแดงและผ้าโนเรน

เรือนมาจิยะ (machiya) ที่เรียงรายในคาซุเอมาจิ ปัจจุบันส่วนใหญ่ยังคงเปิดเป็นร้านที่ใช้งานจริง ทั้งร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิที่นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลของคางะ ร้านโยเซนาเบะ (yosenabe, หม้อไฟ) เก่าแก่ที่เป็นของขึ้นชื่อในฤดูหนาว คาเฟ่ในเรือนมาจิยะที่ดัดแปลงจากเรือนน้ำชา และบาร์ที่เปล่งแสงในตรอกยามค่ำคืน เพียงลอดผ้าโนเรน (noren) เข้าไป คุณก็จะได้ลิ้มรสอาหารคางะ น้ำชา และสุราสักแก้ว ภายในเรือนน้ำชาในอดีต

รายชื่อร้านในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ
ร้านประเภทเวลาทำการวันหยุดจุดเด่น
Ichirinอาหารญี่ปุ่น11:30 - 13:30(L.O.)
17:00 - 22:30(L.O.)(อังคารเฉพาะมื้อค่ำ)
จันทร์ (อังคารหยุดมื้อกลางวัน)เรือนมาจิยะที่ดัดแปลงจากบ้านเดิมของศิลปินภาพพิมพ์ เสิร์ฟอาหารคอร์สด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลและสาเกท้องถิ่น
Sushidokoro Asanogawaซูชิกลางวัน 11:30 - 14:30(L.O.14:00)
ค่ำ 17:30 - 22:00(L.O.21:30)
พุธ・พฤหัสบดีซูชิวัตถุดิบทะเลจากทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ปั้นโดยเจ้าของร้านที่ผ่านการฝึกฝนจากร้านชื่อดัง Komatsu Yasuke
Sushi Mukaigawaซูชิวันธรรมดา 18:00 - 21:00
เสาร์อาทิตย์ 12:00 - 14:00・18:00 - 21:00
พุธ (อาจมีหยุดไม่ประจำ)ร้านซูชิขนาดเล็กกะทัดรัดบนชั้น 2 ของเรือนมาจิยะที่มองเห็นแม่น้ำอาซาโนะ เน้นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์
Taroอาหารหม้อไฟ17:00 - 22:00(L.O.20:30)หยุดไม่ประจำ (หยุดช่วงปีใหม่)ร้านหม้อไฟเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 60 ปี ฤดูใบไม้ร่วงถึงใบไม้ผลิเสิร์ฟโยเซนาเบะ (yosenabe) ของขึ้นชื่อ ฤดูร้อนเป็นไคเซกิ (kaiseki) ทุกห้องเป็นห้องส่วนตัว ต้องจองล่วงหน้า
Yamakiสุกียากี้มื้อกลางวัน 11:30 - 15:00(L.O.14:00)จันทร์・อังคาร・พุธ (อาจมีหยุดไม่ประจำ)ร้านสุกียากี้โดยเฉพาะที่ตั้งอยู่เชิงเนินอาคาริ - ซากะ เนื้อวัวพรีเมียมในเรือนมาจิยะสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น
Machiya Cafe Tsuchiyaคาเฟ่เน้นเสาร์・อาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์ (หยุดไม่ประจำ)วันธรรมดาและหยุดไม่ประจำคาเฟ่ในเรือนมาจิยะที่ดัดแปลงจากเรือนน้ำชาซึ่งสร้างในปี 1913 เพลิดเพลินกับกาแฟและของหวานในห้องโถงที่มองเห็นแม่น้ำอาซาโนะ
Saikaคาเฟ่คาเฟ่ 12:00 - 17:00
บาร์ 20:00 - 24:00
หยุดไม่ประจำ (พุธหยุดคาเฟ่)ร้านในเรือนมาจิยะที่มีสองบทบาท กลางวันเป็นคาเฟ่ กลางคืนเป็นบาร์
Mayuzuki Kuragarizakaคาเฟ่ญี่ปุ่นรับเฉพาะลูกค้าจองล่วงหน้าเท่านั้น (กรุณาสอบถามเวลา)หยุดไม่ประจำรับเฉพาะลูกค้าจองล่วงหน้า ใกล้เนินคุรางาริ - ซากะ คาเฟ่ญี่ปุ่นและบาร์ในห้องชงชาและห้องโถงเสื่อทาทามิ
Nakanoyaบาร์・เรือนน้ำชาคาเฟ่ 11:00 - 16:00
บาร์ 19:30 - 24:30
เรือนน้ำชาที่ยังเปิดดำเนินการ มีเกอิชาประจำอยู่ ยามค่ำเปิดเป็นบาร์ที่แขกหน้าใหม่ก็เข้าได้
Bar Asami Komachiบาร์18:00 - 0:00 ของวันถัดไป(L.O.23:00)อาทิตย์บาร์ที่ดัดแปลงจากเรือนมาจิยะสมัยยุคเมจิ มีสาเกท้องถิ่นของอิชิกาวะและวิสกี้อย่าง Yamazaki
Bar Ichiyoบาร์19:00 - 2:00 ของวันถัดไปอาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์บาร์ในเรือนญี่ปุ่นที่ชวนให้นึกถึงร้านเรียวเต (ryotei) เน้นค็อกเทลและสาเก

เดินขึ้นเนิน ลอดผ่านแสงไฟ สู่ย่านเกอิชาที่เรื่องราวของคานาซาวะหยั่งราก

ตรอกริมแม่น้ำในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิที่ประดับด้วยดอกซากุระบานเต็มที่และโคมบมโบริ

ย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ เป็นย่านเกอิชาที่เติมเรื่องราวให้กับช่วงเวลาที่คุณใช้ในคานาซาวะ

แนวเรือนบานเกล็ดไม้สีแดงที่เลียบชิดแม่น้ำอาซาโนะ เนินที่นักเขียนชื่อดังเคยเดินผ่าน และค่ำคืนที่แสงไฟส่องสว่าง ทั้งหมดนี้คือทิวทัศน์ที่มีชีวิต ซึ่งดำรงอยู่ท่ามกลางวิถีชีวิตของย่านเกอิชาที่ยังคงสืบเนื่องมาจนทุกวันนี้ เพียงได้เดิน ได้ชม และลอดผ้าโนเรนเข้าไป คุณก็จะได้เป็นส่วนหนึ่งในเรื่องราวนั้น

ย่านเกอิชาสำหรับผู้ใหญ่ที่ค่อย ๆ สั่งสมกาลเวลาอย่างเงียบสงบ อยู่เคียงข้างความหรูหราของคานาซาวะ ขอเชิญคุณแวะไปเยือนย่านน้ำชาคาซุเอมาจิสักครั้ง

ผ้าโนเรนของคาเฟ่มาจิยะ Tsuchiya และแนวเรือนบ้านริมแม่น้ำในย่านน้ำชาคาซุเอมาจิ
คุณอาจต้องการอ่าน: