ชมสวนระดับมิชลิน 2 ดาวจากระเบียง: ไฮไลต์ของบ้านซามูไรโนมูระ บ้านซามูไรโนมูระ สวนระดับมิชลิน 2 ดาว ที่ชมจากระเบียงมีหลังคาคลุม ห้องรับรองชั้นสูง (Jōdan-no-ma) ห้องชงชาฟุบาคุอัน (Fubaku-an) ดาบและเอกสารโบราณที่บอกเล่าความทรงจำของตระกูลซามูไร บ้านที่คุณได้ก้าวเข้าไปในที่อยู่อาศัยของซามูไรแคว้นคางะ และสัมผัสรสนิยมความงามของพวกเขา ชมสวนระดับมิชลิน 2 ดาวจากระเบียง: ไฮไลต์ของบ้านซามูไรโนมูระ
ย่านซามูไรนางามาจิ (Nagamachi Samurai District) เป็นบริเวณที่มีกำแพงดินและตรอกซอกซอยปูด้วยหิน ให้คุณเดินเล่นเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของเมืองที่ยังคงกลิ่นอายในอดีตเอาไว้ และภายในย่านนี้ สถานที่ที่คุณสามารถก้าวเข้าไปชมที่อยู่อาศัยของซามูไรแคว้นคางะ (the Kaga clan) ได้ก็คือ บ้านซามูไรโนมูระ (Nomura Samurai Residence)
สวนสีเขียวที่แผ่ขยายอยู่ตรงหน้าระเบียง เครื่องเรือนที่ยังคงไออุ่นของไม้ และช่วงเวลาอันสงบเงียบที่ชวนให้นึกถึงยุคแห่งความมั่งคั่งระดับหนึ่งล้านโคขุ (koku) ของแคว้นคางะ
ภายในบ้านที่ซามูไรแคว้นคางะเคยอาศัยอยู่ คุณจะได้สัมผัสพื้นที่การใช้ชีวิตจากมุมมองเดียวกับนักรบในสมัยนั้น
บทความนี้จะแนะนำไฮไลต์ของบ้านซามูไรโนมูระ
บ้านซามูไรโนมูระ
บ้านซามูไรโนมูระ (Nomura Samurai Residence) คือบ้านพักเดิมของตระกูลโนมูระ ซึ่งเป็นซามูไรแห่งแคว้นคางะ ตั้งอยู่ในย่านนางามาจิ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่คุณสามารถชมทั้งอาคารบ้านเรือนที่นักรบเคยอาศัยอยู่และสวนที่ได้รับการยกย่องไปทั่วโลกได้อย่างใกล้ชิด
สวนระดับมิชลิน 2 ดาว ที่ชมจากระเบียงมีหลังคาคลุม
ไฮไลต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของบ้านโนมูระคือสวนของที่นี่ สวนแห่งนี้ได้รับ 2 ดาวจาก Michelin Green Guide Japon ฉบับปี 2009 และในการจัดอันดับสวนญี่ปุ่นโดยวารสาร the Journal of Japanese Gardening ของสหรัฐอเมริกา ก็ขึ้นมาอยู่อันดับ 3 ของประเทศในปี 2003 จึงเป็นสวนชื่อดังที่ได้รับการยกย่องทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ
พระเอกของสวนแห่งนี้คือน้ำ น้ำถูกชักมาจากคลองโอโนโช (Onosho Canal / Ōnoshō yōsui) ซึ่งเป็นทางน้ำที่เก่าแก่ที่สุดของคานาซาวะ ใช้มาตั้งแต่ครั้งการก่อสร้างปราสาทคานาซาวะ (Kanazawa Castle) แล้วนำเข้ามาเป็นลำธารคดเคี้ยว (kyokusui) ที่ไหลวนไปทั่วสวน และเป็นน้ำตกที่ไหลลงมาตามแนวหิน ด้วยเสียงน้ำที่ไม่เคยหยุด จึงเป็นการออกแบบเฉพาะตัวของเมืองปราสาทแห่งแคว้นคางะ
รอบ ๆ สายน้ำมีการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ เช่น ต้นยามาโมโมะ (yamamomo หรือ Japanese bayberry) อายุ 400 ปี และต้นชี (shii หรือ chinquapin) เก่าแก่ ซึ่งเป็นไม้ที่ว่ากันว่าปลูกได้ยากในภูมิภาคโฮคุริคุ ตะเกียงหินชมหิมะขนาดใหญ่ (yukimi-dōrō) และสะพานที่ทอดด้วยหินแกรนิตซากุระมิคาเงะ (Sakura-mikage) เพียงแผ่นเดียว
และสวนของบ้านโนมูระถูกออกแบบมาให้ชมจากระยะใกล้ชิด โดยนั่งบนระเบียงมีหลังคาคลุม (nure-en คือ engawa หรือระเบียงที่มีหลังคา) ลำธารคดเคี้ยวไหลมาจรดถึงเท้าที่ขอบระเบียง ทำให้คุณรู้สึกถึงเสียงน้ำที่ไหลริน และทิวทัศน์ของสวนได้อย่างใกล้ชิด
ห้องรับรองชั้นสูง (Jōdan-no-ma)
ห้องที่มีระดับความเป็นทางการสูงเป็นพิเศษภายในบ้านคือ ห้องรับรองชั้นสูง (jōdan-no-ma) เป็นห้องเสื่อทาทามิที่ยกพื้นขึ้นมาหนึ่งระดับ โดยผู้ที่มีตำแหน่งสูงสุดจะนั่งบนด้านที่ยกสูงขึ้น เพื่อแสดงถึงความแตกต่างของฐานันดรระหว่างเจ้าบ้านกับแขก เป็นการแสดงออกของลำดับชั้นทางสังคมในเชิงพื้นที่ตามสถาปัตยกรรมซามูไร ในบ้านซามูไร ห้องนี้เป็นห้องสำหรับต้อนรับเจ้านาย เช่น ไดเมียวผู้ปกครองแคว้น
เพดานแบบโกเทนโจ (gō-tenjō หรือ coffered ceiling) ทำจากไม้ฮิโนกิ (hinoki cypress) ทั้งหมด และพื้นปูด้วยไม้พอลโลเนีย (kiri หรือ paulownia) แผ่นเดียวขนาดหกชะคุ (ประมาณ 1.8 เมตร) นอกจากนี้ยังมีงานฝีมือประณีตจากไม้พะยูง (shitan หรือ rosewood) และไม้มะเกลือ (kokutan หรือ ebony) ฝาครอบตะปู (kugikakushi) ที่แกะสลักฉลุจากไม้คุโรงากิ (kurogaki หรือ black persimmon wood) และมือจับบานเลื่อนฟุซุมะที่แกะสลักจากไม้เวงเก (tagayasan หรือ wenge) มีการตกแต่งที่ใช้ไม้ชั้นดีอย่างฟุ่มเฟือยอยู่ทั่วทุกมุม บานโชจิ (shōji) ที่หันหน้าเข้าสวนถูกประดับด้วยกระจกยุคแรก (giyaman) ในยุคโคกะและคาเอ (ปี 1844–1854) ซึ่งกระจกยังเป็นของล้ำค่า นี่จึงเป็นการออกแบบที่สะดุดตา
ประดับบานเลื่อนฟุซุมะ (fusuma) ด้วยภาพทิวทัศน์ (sansuiga หรือ landscape painting) ที่วาดโดยซาซากิ เซนเค (Sasaki Senkei) จิตรกรสำนักคาโน (the Kanō school) ที่รับใช้แคว้นคางะ ห้องรับรองของซามูไรจึงกลายเป็นงานศิลปะชิ้นหนึ่งในตัวเอง
ห้องชงชาฟุบาคุอัน (Fubaku-an)
ขึ้นบันไดหินไปยังชั้นสอง จะพบกับห้องชงชาฟุบาคุอัน (Fubaku-an tearoom)
ห้องชงชาเป็นพื้นที่แบบสุกิยะ (sukiya-style) ที่ประณีตพิถีพิถัน และวัสดุที่ใช้แต่ละชิ้นล้วนหาได้ยาก เพดานประดับด้วยไม้สนซีดาร์ฝังดินโบราณ (jindai-sugi หรือ ancient buried cedar) แผ่นเดียวที่ถูกฝังอยู่ในดินมาเป็นเวลานาน ยึดเอาไว้ด้วยไม้สนมิโดริมัตสึ (midori-matsu) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อแห่งเกาะชิโกกุ พื้นไม้ของห้องเตรียมใช้ไม้เมเปิลแผ่นเดียวที่ว่ากันว่ามีอายุประมาณหนึ่งพันปี และเพดานปูด้วยลำต้นของมาโคโมะ (makomo หรือ wild rice plant)
ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองมัตชะ (matcha) และขนมแห้งฮิงาชิ (higashi) ได้ในราคา 500 เยน ไม่รับการจองล่วงหน้า ต้องยื่นเรื่องที่จุดลงทะเบียนในวันนั้น เวลาให้บริการคือ 8:45–12:00 และ 13:15–16:00 (ใช้เวลาประมาณ 15 นาที) หลังจากเดินชมบ้านครบหนึ่งรอบแล้ว ลองพักจิบชาที่ชั้นสองสักครู่ คุณจะได้ใช้เวลาราวกับเป็นแขกของครอบครัวซามูไร
ดาบและเอกสารโบราณที่บอกเล่าความทรงจำของตระกูลซามูไร
หอจัดแสดงที่อยู่ติดกับบ้านคือ โอนิคาวะ บุนโกะ (Onikawa Bunko)
ที่นี่นอกจากจะจัดแสดงดาบ อาวุธ และเครื่องเกราะที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนในตระกูลโนมูระแล้ว ยังจัดแสดงจดหมายจากตระกูลมาเอดะ (the Maeda family) และจากขุนศึกยุคเซ็นโกคุ เช่น อาเคจิ มิตสึฮิเดะ (Akechi Mitsuhide) และอาซาคุระ โยชิคาเงะ (Asakura Yoshikage) คุณจะได้ติดตามว่าบุคคลที่มีชื่อปรากฏในตำราเรียนประวัติศาสตร์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับครอบครัวของซามูไรแคว้นคางะอย่างไร
ชื่อ โอนิคาวะ (Onikawa) มาจากอีกชื่อหนึ่งของคลองโอโนโช (Onosho Canal) ที่ไหลอยู่หน้าบ้าน ที่มาเริ่มจากในยุคเคโจ (ปี 1596–1615) เมื่อขุนนางผู้สร้างทางน้ำเรียกลำธารสายนี้ว่า โอนิคาวะ หรือแม่น้ำปีศาจ ชื่อนี้ยังซ้อนทับกับเกร็ดเล่าขานที่ว่าบุคคลผู้ศึกษาเล่าเรียนในพื้นที่นี้ในเวลาต่อมาได้ตั้งชื่อห้องสมุดของตนเองว่า โอนิคาวะ บุนโกะ
บ้านที่คุณได้ก้าวเข้าไปในที่อยู่อาศัยของซามูไรแคว้นคางะ และสัมผัสรสนิยมความงามของพวกเขา
บ้านโนมูระคือบ้านที่ซามูไรแห่งแคว้นคางะเคยอาศัยอยู่จริง เมื่อคุณนั่งลงบนระเบียง สวนเดียวกับที่นักรบเคยเฝ้ามองก็จะแผ่ขยายอยู่ตรงหน้าคุณ คุณสามารถก้าวขึ้นไปในบ้านและวางตัวเองลงในชีวิตของซามูไรแคว้นคางะได้โดยตรง นั่นคือบ้านโนมูระ
นอกเหนือจากสวนแล้ว ยังมีห้องรับรองอันเป็นทางการที่ใช้ต้อนรับไดเมียว ห้องชงชาที่ชั้นสอง รวมถึงดาบและจดหมายที่สืบทอดกันมาในตระกูลหลายชั่วอายุคน ความมั่งคั่งและรสนิยมความงามระดับหนึ่งล้านโคขุ (koku) ของแคว้นคางะ ถูกทุ่มเทลงในบ้านของครอบครัวเดียวนี้อย่างไม่ยั้งมือ
สวนญี่ปุ่นอันงดงามที่ยังคงตรึงใจผู้คนทั้งในญี่ปุ่นและทั่วโลก และชีวิตของซามูไรที่มีอยู่จริง ณ ที่แห่งนี้ ขอเชิญคุณมาเยือนบ้านโนมูระสักครั้ง