บรรยากาศย้อนยุคของชินอุเมะดะโชคุโดไกเชิญชวนให้คุณสำรวจตรอกเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ขณะที่เดินผ่าน คุณอาจสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมเย้ายวนของเครื่องเทศ ร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในถนนอาหารประวัติศาสตร์นี้คือขุมทรัพย์ที่นำเสนอแกงกะหรี่รสเลิศ
ร้านเล็ก ๆ ที่มีเพียงเก้าอี้เคาน์เตอร์เก้าเบาะนี้ เสิร์ฟแกงกะหรี่แท้ ๆ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ไฮไลท์คือ “แกงไก่ติดกระดูก” ที่สร้างความประทับใจทั้งในเรื่องหน้าตาและรสชาติ จนเป็นที่โปรดปรานของคนรักแกงกะหรี่
ขอแนะนำ “แกงเครื่องเทศชิโอยะ” สถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดในตรอกของย่านอุเมะดะในโอซาก้า
ไวน์บาร์และแกงเครื่องเทศชิโอยะ ตั้งอยู่ใจกลางย่านชินอุเมะดะโชคุโดไกในอุเมะดะ โอซาก้า ตอนกลางวันจะเสิร์ฟแกงเครื่องเทศชื่อดัง ส่วนตอนกลางคืนจะเปลี่ยนเป็นไวน์บาร์สุดอบอุ่น แกงกะหรี่ที่ราคาไม่แพงและอร่อยทำให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมใน ชินอุเมะดะโชคุโดไก.
เมนูแนะนำสุดพิเศษที่แกงเครื่องเทศชิโอยะคือ “แกงไก่ติดกระดูก”
เพียงเห็นหน้าตาก็สะดุดตาทันที ไก่ติดกระดูกวางเด่นบนแกงกะหรี่ เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี
ไก่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน หนังกรอบ หอมอร่อย ส่วนเนื้อด้านในนั้นนุ่มละลายในปาก โรยด้วยโรสแมรี่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม เมื่อตักด้วยช้อน เนื้อจะหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายดาย สร้างความประทับใจอย่างยิ่ง
แกงกะหรี่มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากเครื่องเทศที่ลงตัว และมีความเปรี้ยวที่ช่วยเพิ่มมิติให้รสชาติ ทำให้ทานจนหมดจานได้โดยไม่เบื่อ
เครื่องเคียงอย่างผักดองและลูกเกดสามารถเติมได้ตามใจ เพิ่มความหวานและเปรี้ยวที่หลากหลาย ทำให้จานนี้มีรสชาติที่เปลี่ยนแปลงได้ในทุกคำ
ในราคาเพียง 1,000 เยน ที่รวมสลัดและเครื่องเคียงด้วย ถือว่าคุ้มค่าเกินคาด และสำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยลอง พนักงานยินดีแนะนำวิธีทานให้คุณได้เพลิดเพลินอย่างเต็มที่
นอกจากแกงไก่ติดกระดูกที่แนะนำแล้ว แกงเครื่องเทศชิโอยะยังมีแกงกะหรี่ให้เลือกทั้งหมด 5 เมนูในมื้อกลางวัน แต่ละเมนูมีรสชาติอร่อยและหน้าตาสวยงาม
ตั้งแต่ไก่ เนื้อ ผัก ซีฟู้ด และกุ้งทอด เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ครอบคลุมรสชาติที่หลากหลาย
| เมนู | ราคา |
|---|---|
| แกงกะหรี่ผัก | ¥1,000 |
| แกงกะหรี่เนื้อ | ¥1,000 |
| แกงไก่ติดกระดูก | ¥1,000 |
| แกงกะหรี่ซีฟู้ด | ¥1,280 |
| แกงกะหรี่กุ้งทอด | ¥1,200 |
| แกงกะหรี่หมูทอด | ¥1,100 |
เพิ่มข้าวในราคา 100 เยน หรือเพิ่มน้ำแกงในราคา 150 เยน
ด้วยคุณภาพและปริมาณที่ดีเยี่ยมในราคาย่อมเยานี้ รวมถึงสลัดในทุกจาน เป็นข้อเสนอที่คุ้มค่าอย่างน่าประทับใจ
ภายในร้านมีเพียง 9 ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ ให้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ตอนเย็นร้านจะเปลี่ยนบรรยากาศเป็นไวน์บาร์ พร้อมการตกแต่งที่หรูหรา
แรกเห็นอาจไม่คิดว่าเป็นร้านแกงกะหรี่ แต่ไม่ต้องกังวล ช่วงกลางวันร้านเน้นเสิร์ฟแกงกะหรี่เต็มรูปแบบ
แกงเครื่องเทศชิโอยะมอบประสบการณ์พิเศษของแกงกะหรี่แท้ ๆ ด้วยไก่นุ่มที่หลุดออกจากกระดูกง่ายดาย และแกงที่เต็มไปด้วยรสชาติลึกซึ้งและหอมเครื่องเทศ คุณภาพยอดเยี่ยมจนเกินคาดสำหรับมื้อกลางวัน
ในราคาเพียง 1,000 เยน สะท้อนถึงความมุ่งมั่นและความตั้งใจของเจ้าของร้าน ร้านตั้งอยู่ใกล้สถานีอุเมะดะ เป็นจุดแวะพักที่เหมาะสำหรับการเที่ยวชมโอซาก้าหรือช้อปปิ้ง
ตั้งแต่แกงไก่ติดกระดูก แกงเนื้อ ไปจนถึงแกงผัก เมนูหลากหลายนี้ทำให้ทุกคนสามารถพบจานโปรดได้ ไม่ว่าคุณจะสำรวจโอซาก้าหรือกำลังมองหามื้อกลางวันที่อร่อยในอุเมะดะ อย่าลืมแวะลองแกงกะหรี่ที่ยอดเยี่ยมที่แกงเครื่องเทศชิโอยะ
