Tag
แกงกะหรี่เป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่เป็นที่รักของทุกเพศทุกวัย เมื่อท่องเที่ยว คุณสามารถลิ้มรสแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่แกงกะหรี่น้ำซุปชื่อดังของซัปโปโร แกงกะหรี่กองทัพเรือของโยโกฮาม่า ไปจนถึงแกงกะหรี่เครื่องเทศที่มีวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องในโอซาก้า การเปรียบเทียบรสชาติแกงกะหรี่ท้องถิ่นเป็นหนึ่งในความสนุกของการเดินทาง ร้านแกงกะหรี่มีตั้งแต่ร้านเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมมาหลายชั่วอายุคน ไปจนถึงร้านใหม่ที่เพิ่มการตีความแบบร่วมสมัย ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงกะหรี่หรือแกงกะหรี่หมูทอด แต่ละร้านมีการพัฒนาน้ำแกงกะหรี่เป็นของตัวเอง โดดเด่นด้วยการใช้เครื่องเทศและการคัดสรรวัตถุดิบ นับเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในการทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
Kanazawa Curry คือแกงกะหรี่ประจำถิ่นของจังหวัดอิชิคาวะ เสิร์ฟบนจานสเตนเลสรูปเรือพร้อมรูซ์เข้มสีดำเข้ม คัตสึ ซอส และกะหล่ำปลีฝอย แนะนำผ่านสายตระกูลและประวัติศาสตร์ของ soul food แห่งโฮคุริคุ
Champion's Curry ก่อตั้งในปี 1961 เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่นิยามแกงกะหรี่คานาซาวะ (Kanazawa curry) สาขา Omicho ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคาร Omicho Ichiba ภายในตลาด Omicho
สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของดาชิสไตล์ญี่ปุ่นและแกงเครื่องเทศที่ Golden Nakazaki โอซาก้า ร้านแกงสุดล้ำที่ตั้งอยู่เพียง 1 นาทีจากสถานีนาคาซากิโจ กำลังพลิกโฉมวงการแกงญี่ปุ่นด้วยความอร่อยที่เต็มไปด้วยอูมามิ
สัมผัสประสบการณ์เคอร์รี่เครื่องเทศที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินที่สไปซ์เคอร์รี่ซินเนอร์จี้ในโอซาก้า ลิ้มรสอาหารสร้างสรรค์อย่างแองคิโมะคีมะเคอร์รี่ที่ร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้ ที่ซึ่งศิลปะพบกับเครื่องเทศแบบดั้งเดิม
สัมผัสความลงตัวที่คาดไม่ถึงระหว่างแกงกะหรี่และไวน์ชั้นเลิศที่ Bejin บาร์สุดสร้างสรรค์ในโอซาก้า ตั้งแต่เครื่องดื่มสูตรพิเศษไปจนถึงเมนูแกงกะหรี่จานเอก ทุกคำรับรองประสบการณ์การกินดื่มที่ยอดเยี่ยม
สัมผัสประสบการณ์อาหารทะเลแท้ๆ ที่ TSUNAMI ในโยโกสุกะ ลิ้มลองแกงกะหรี่เทรุซึกิที่ได้รับการรับรองจาก JMSDF และเบอร์เกอร์กองทัพเรือในบรรยากาศสไตล์แคลิฟอร์เนีย
ลิ้มรสแกงกะหรี่กองทัพเรือญี่ปุ่นที่ MIKASA CAFE ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี Shiori ของโยโกสึกะเพียง 3 นาที เพลิดเพลินไปกับจานแกงกะหรี่หมูที่ได้รับการรับรองจาก JMSDF ในบรรยากาศทางทะเลอันมีเสน่ห์ พร้อมชมวิวท่าเรือ
ลิ้มลองแกงกะหรี่ญี่ปุ่นต้นตำรับที่ร้านเล็ก ๆ ในชินอุเมะดะโชคุโดไกย่านประวัติศาสตร์ของโอซาก้า ร้านแกงกะหรี่ยอดนิยมในเวลากลางวันเปลี่ยนเป็นไวน์บาร์ในตอนกลางคืน พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดอย่างแกงไก่ติดกระดูกสุดนุ่มและอื่น ๆ อีกมากมาย
สัมผัสรสชาติแกงกะหรี่กองทัพเรือญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ KURE HAIKARA SHOKUDOU พร้อมชมโมเดลเรือประจัญบานยามาโตะขนาด 1/30 และนิทรรศการทางทะเล ตั้งอยู่ในเมืองท่าประวัติศาสตร์ของคุเระ
Jiyuken เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่ชาวท้องถิ่นในโดทงโบริ โอซาก้ารัก ซึ่งเสิร์ฟรสชาติที่คุ้นเคยมากว่า 100 ปี ค้นพบบรรยากาศย้อนยุคและรสชาติที่คงเดิมที่ทำให้ที่นี่เป็นที่รักของคนในท้องถิ่น