Bejin: จุดที่แกงกะหรี่พบกับไวน์ - บาร์สุดล้ำในโอซาก้าที่สร้างวัฒนธรรมการกินแห่งใหม่ของเอเชีย

นิยามใหม่ของการจับคู่แกงกะหรี่กับเครื่องดื่ม: ค้นพบยุคใหม่ของการกินดื่มในโอซาก้า

เมื่อพูดถึงกับแกล้มที่เหมาะกับเครื่องดื่ม เรามักนึกถึงไก่ย่าง ปลาดิบ หรือถั่วแระ และแกงกะหรี่ล่ะ? คงหนีไม่พ้นการจับคู่กับเบียร์หรือไฮบอลใช่ไหม? แต่ Bejin กลับพลิกความคิดนี้ด้วยการจับคู่ที่แปลกใหม่และน่าทึ่ง

การเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่เป็นกับแกล้มคู่กับค็อกเทลสูตรพิเศษหรือไวน์อาจฟังดูไม่ปกติในตอนแรก แต่การผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมของเครื่องเทศในแกงกะหรี่กับรสชาติที่เข้มข้นของไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นเปรียบเสมือนเวทมนตร์

ตั้งอยู่ในย่านเท็นมะของโอซาก้า “Bejin” เป็นบาร์แกงกะหรี่ที่ปฏิวัติวงการและนำเสนอวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่ม หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินดื่มที่ไม่เหมือนใคร บทความนี้จะแนะนำคุณให้รู้จักกับการผจญภัยทางอาหารที่น่าจดจำ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักแกงกะหรี่ ชื่นชอบเครื่องดื่ม หรือกำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ Bejin รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจ

Roo Nomu Bejin

Bejin เป็นบาร์ในย่านเท็นมะ โอซาก้า ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่คู่กับเครื่องดื่ม ร้านนี้โดดเด่นด้วยการจับคู่แกงกะหรี่กับเครื่องดื่ม เช่น ไวน์และซาวร์ สร้างสวรรค์สำหรับคนรักแกงกะหรี่ที่มองหาการผสมผสานรสชาติแบบใหม่

เวลาทำการ

11:00 - 24:00

ตรวจสอบเวลาเปิดทำการใน X อย่างเป็นทางการก่อนมาเยี่ยมชม

วันหยุดประจำ

วันหยุดไม่แน่นอน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

https://x.com/earthdoughut113

ที่จอดรถ

มีที่จอดรถแบบหยอดเหรียญใกล้เคียง

วิธีการเยี่ยมชม

เดิน 6 นาทีจากสถานี JR Tenma

เดิน 4 นาทีจากทางออก 5 ของสถานี Ogimachi สาย Sakaisuji ของ Osaka Metro

ที่อยู่

อาคาร Shinmei ชั้น 2, 3 - 9-29 Tenjinbashi, Kita - ku, Osaka 530 - 0041

การผสมผสานของแกงกะหรี่และไวน์: สไตล์ที่ไม่เคยมีมาก่อน

จุดเด่นที่สุดของ Bejin คือการจับคู่แกงกะหรี่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะไวน์อินเดียที่โดดเด่นและเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เข้มข้นของแกงกะหรี่

แกงกะหรี่กับไวน์ขาว? ในตอนแรกอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ แต่เมื่อคุณได้ลองชิม คุณจะเข้าใจถึงความลงตัวที่ไม่คาดคิด

ไวน์แดงก็สร้างความลงตัวที่น่าประหลาดใจ เจ้าของร้านแนะนำอย่างใส่ใจว่าแกงกะหรี่จานใดเหมาะกับเครื่องดื่มชนิดใด คุณเพียงแค่เชื่อมั่นในคำแนะนำและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ

อีกเมนูที่ต้องลองคือ “Bejin” ซาวร์โชจูสูตรพิเศษของร้าน เครื่องดื่มนี้มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่ผสมผสานอย่างลงตัว ให้ความรู้สึกสดชื่นและเข้ากับแกงกะหรี่ได้อย่างยอดเยี่ยม

การจับคู่ที่ราวกับเวทมนตร์: “แกงกะหรี่ปลาไทแสดงความยินดี”

เมนูแกงกะหรี่ที่โดดเด่นของ Bejin คือ “แกงกะหรี่ปลาไทแสดงความยินดี” ที่ทำจากปลาไทสด ไม่ว่าคุณจะเลือกจานใหญ่ (¥1,200) หรือจานเล็ก (¥770) เมนูนี้ให้สมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างรสชาติของปลาและเครื่องเทศแกงกะหรี่ (ภาพแสดงจานเล็ก)

รสอูมามิของปลาไทและเครื่องเทศแกงกะหรี่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกับไวน์ขาวและซาวร์โชจูสูตรพิเศษของร้าน สร้างความลงตัวที่ยอดเยี่ยม

ที่นี่ แกงกะหรี่เป็นจุดเด่นควบคู่ไปกับเครื่องดื่ม โดยมีความสมดุลแบบ 50:50 ที่หายากและน่าประทับใจ

เสน่ห์ที่สอง: “สตูว์เนื้อเอ็นวัวกับเครื่องเทศ”

อีกเมนูที่คุณไม่ควรพลาดคือ “สตูว์เนื้อเอ็นวัวกับเครื่องเทศ”

ในตอนแรก ดูเหมือนเป็นสตูว์เอ็นวัวธรรมดา แต่เมื่อคุณลองลิ้มรสซุป กลิ่นหอมสดชื่นของเครื่องเทศเผยให้เห็นว่ามันคือแกงกะหรี่!

เมนูนี้เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับไวน์แดง โดยเฉพาะไวน์อินเดียที่มีให้เลือกที่นี่

เนื้อเอ็นวัวที่นุ่มและซุปที่มีรสเข้มข้นทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับการแชร์

เมนูที่มีเอกลักษณ์และหลากหลาย

ในฐานะบาร์ที่เน้นการจับคู่แกงกะหรี่กับเครื่องดื่ม Bejin มีเมนูที่หลากหลายและโดดเด่น นอกจากแกงกะหรี่ ยังมีอาหารว่างเบาๆ และเมนูทอด

เมนูอาหาร

อาหารว่าง

ชื่อเมนู	ราคา
Pilada	¥100
กะหล่ำปลีดอง	¥300
พิสตาชิโอทอด	¥400
Bento Yaki	¥300
สาหร่าย Kombu แช่เย็น	¥300
ขนมปังบาแก็ต	¥200

แกงกะหรี่

ชื่อเมนู	จานใหญ่	จานเล็ก
แกงกะหรี่ปลาไทแสดงความยินดี	¥1,200	¥770
สตูว์เนื้อเอ็นวัวกับเครื่องเทศ	¥1,200	¥770
เนื้อวัวขิง	¥1,200	¥770
ตับมาซาลา	¥1,200	¥770
ชีสย่าง	¥1,200	¥770
ลูกเกด	¥1,200	¥770
มะกอก	¥1,200	¥770
ไก่	¥1,200	¥770
เทมปุระหัวหอม	¥1,200	¥770
นัตโตะพริกไทยเขียว	¥1,200	¥770

เมนูทอด (สั่งขั้นต่ำ 2 ชิ้น)

ชื่อเมนู	ราคา
Power Fry (เห็ดชิตาเกะ, รากบัว, แฮม)	¥150
ไก่คัตสึ	¥150
แฮชบราวน์	¥150
ปลาซาบะทอด	¥150
ไส้กรอกแดง	¥150
หอยนางรม	¥150

เมนูเครื่องดื่มก็โดดเด่นไม่แพ้กัน มีซาวร์สูตรพิเศษ เครื่องดื่มร้อนผสมเครื่องเทศ และอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือก

เมนูเครื่องดื่ม

เมนูเครื่องดื่ม

ชื่อเมนู	ราคา
ไวน์อินเดีย	¥660-
เบียร์ (ขวดเล็ก)	¥550
ไฮบอล	¥550
Mugicha - P	¥550
Kombu Spice	¥550
Bejin (ซาวร์โชจูสูตรพิเศษ)	¥550
ซาวร์มะนาว (ไม่มีน้ำตาล)	¥550
ซาวร์ฟุคุจินซึเกะ	¥550
มะม่วงไฮบอล	¥660
ซาวร์ไวน์เส้าชิง	¥660
Isaina (โชจูมันเทศ)	¥550
ชาผสม	¥550
กาแฟผสม	¥550
กาแฟร้อนผสม	¥660
เครื่องดื่มมะเขือเทศ	¥550
เครื่องดื่มร้อนผสมเครื่องเทศ	¥660
Nabecha - P	¥770
Hoppy	¥660
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์	¥550-

บรรยากาศร้านที่อบอุ่นด้วยที่นั่งแบบเคาน์เตอร์

ภายในร้าน Bejin มีพื้นที่ขนาดเล็ก มีเพียงที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ การจัดวางนี้ช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ที่ลูกค้าสามารถพูดคุยกับเจ้าของร้านได้ง่าย

บาร์แกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์ในย่านเท็นมะของโอซาก้า

แม้จะเดินออกจากร้านแล้ว ความลงตัวที่น่าทึ่งระหว่างแกงกะหรี่และไวน์ยังคงอยู่ในความทรงจำ Bejin ไม่ได้มีเพียง “เครื่องดื่มที่เหมาะกับแกงกะหรี่” แต่ยังมี “แกงกะหรี่ที่เหมาะกับเครื่องดื่ม” สร้างมุมมองใหม่ในวัฒนธรรมการกินดื่ม

สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร Bejin ในย่านเท็นมะของโอซาก้าคือจุดหมายปลายทางที่ต้องแวะมา ค้นหาการจับคู่ที่เหมาะกับคุณในพื้นที่สุดพิเศษนี้