ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai: 5 ร้านอาหารที่ห้ามพลาดในย่านอาหารสไตล์โชวะเร็ทโทรของโอซาก้า

สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้าที่ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai!

เมื่อพูดถึงโอซาก้า ภาพที่คนส่วนใหญ่นึกถึงคือ “เมืองแห่งอาหาร” ใช่ไหมครับ? และที่ใจกลางของวัฒนธรรมอาหารโอซาก้านี้ ในย่านอุเมดะ มีสวรรค์แห่งอาหารที่รู้จักกันในหมู่คนท้องถิ่น นั่นคือ “ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai”

ตั้งอยู่ใต้สะพานรถไฟ ติดกับสถานี JR โอซาก้า ที่นี่มีร้านอาหารกว่า 70 ร้านรวมตัวกันอย่างหนาแน่น บรรยากาศเหมือนได้ย้อนกลับไปในยุคโชวะ คุณจะได้สัมผัสกับแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารโอซาก้าที่นี่

แต่สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก โครงสร้างที่เหมือนเขาวงกตและจำนวนร้านที่มากมายอาจทำให้รู้สึกหนักใจได้ “จะเลือกร้านไหนดี?” “จะไม่ผิดหวังใช่ไหม?” คำถามเหล่านี้อาจผุดขึ้นมาในใจ

ดังนั้น วันนี้เราจะมาไขความลับของเสน่ห์ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai กัน! นอกจากนี้ เรายังคัดสรรร้านอาหารแนะนำที่รับรองว่าไม่ผิดหวัง อร่อย และคุ้มค่าเงินมาให้คุณด้วย หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai อย่างแน่นอน! มาเริ่มการผจญภัยในโลกแห่งอาหารโอซาก้ากันเถอะ!

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นย่านร้านอาหารยอดนิยมในเขตอุเมดะของโอซาก้า เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 1950 ใต้สะพานรถไฟสถานี JR โอซาก้า เป็นย่านร้านอาหารชื่อดังที่เป็นตัวแทนของโอซาก้าและมีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมอาหารของเมืองนี้

เวลาทำการ

แตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน

วันหยุดประจำ

แตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน

หมายเลขโทรศัพท์

+081-6-6372-0313

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

https://shinume.com/

วิธีการเยี่ยมชม

ออกจากทางออกฝั่งใต้ถนน Midosuji ของสถานี JR โอซาก้า ข้ามทางม้าลายไปทางร้านค้าหลัก Hankyu Umeda

ออกจากทางออกหมายเลข 2 ของสถานีรถไฟใต้ดินอุเมดะ

ลงบันไดเลื่อนจากสถานี Hankyu Osaka - umeda

ที่อยู่

〒530 - 0017 จังหวัดโอซาก้า เขตคิตะ เขตสุมิดะ 9 - 26

ประวัติของถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นฟูและการเติบโตทางเศรษฐกิจของโอซาก้า เปิดให้บริการในปี 1950 สะท้อนให้เห็นถึงพลังของโอซาก้าที่ลุกขึ้นจากความวุ่นวายหลังสงคราม ในตอนแรกเป็นเพียงแผงลอยที่รวมตัวกัน แต่ค่อยๆ พัฒนาเป็นย่านใต้ดิน

ในช่วงทศวรรษ 1970 ที่นี่เฟื่องฟูในฐานะ “ย่านบันเทิงใต้สะพาน” เป็นสถานที่พักผ่อนของพนักงานออฟฟิศ แม้จะเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย แต่ยังคงรักษาบรรยากาศแบบชาวบ้านและรสชาติดั้งเดิมเอาไว้

ปัจจุบัน ที่นี่กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศย้อนยุคสมัยโชวะและลิ้มลองรสชาติแท้ของโอซาก้า ด้วยประวัติศาสตร์กว่า 68 ปี ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมอาหารและประวัติศาสตร์ของชาวบ้านในโอซาก้า

ขนาดที่น่าทึ่ง! กว่า 70 ร้านรวมตัวกันในพื้นที่กะทัดรัด

ขนาดของถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai อาจดูเล็กกว่าที่คิดเมื่อแรกเห็น เส้นรอบวงประมาณ 279 เมตร พื้นที่ประมาณ 4,673 ตารางเมตร (วัดโดย GoogleMap) ซึ่งเทียบเท่ากับประมาณ 2 ใน 3 ของสนามฟุตบอล อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่จำกัดนี้ มีร้านอาหารกว่า 70 ร้านเรียงรายอยู่ในอาคาร 2 ชั้น

สนุกกับการหลงทาง! โครงสร้างเหมือนเขาวงกตสร้างประสบการณ์อาหารใหม่ๆ!

แผนที่ร้านค้าชั้น 1

แผนที่ร้านค้าชั้น 2

แต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแม้จะมีขนาดกะทัดรัด การจัดวางร้านอย่างหนาแน่นสร้างพื้นที่ที่เป็นเอกลักษณ์เหมือนเขาวงกต คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศเหมือนอยู่ในตรอกซอกซอยของโอซาก้าอย่างแท้จริง

ผู้มาเยือนครั้งแรกมักจะหลงทางอย่างแน่นอน แต่ไม่ต้องกังวล เพราะพื้นที่ไม่ได้กว้างมาก คุณจะไม่หลงทางจนกลับไม่ได้ แนะนำให้สนุกกับ “เขาวงกตขนาดกะทัดรัด” นี้ และเพลิดเพลินกับการค้นพบร้านดีๆ และอาหารอร่อยๆ ที่ไม่คาดคิด

อีกทั้ง แต่ละถนนยังมีชื่อเรียก เช่น ตรอกความทรงจำ, ถนนเทพธิดา, ตรอกของอร่อย, ถนนเจฮัน, ตรอกโยเตเตะ เป็นต้น ดังนั้น หากคุณต้องการจดจำตำแหน่งของร้านที่น่าสนใจระหว่างเดินสำรวจดังนั้น หากคุณต้องการจดจำตำแหน่งของร้านที่น่าสนใจระหว่างเดินสำรวจ การจำชื่อถนนไว้จะช่วยให้คุณไม่หลงทางแม้จะเป็นครั้งแรกที่มาเยือน

บรรยากาศคึกคักและเป็นกันเอง

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นจุดรวมตัวของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว มีเสน่ห์ด้วยบรรยากาศที่คึกคักและเป็นกันเอง เนื่องจากร้านส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก จึงมีร้านที่มีแค่เคาน์เตอร์เยอะ ทำให้ลูกค้าสามารถพูดคุยกับคนข้างๆ ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโอซาก้า

คุ้มค่าเงิน! แหล่งรวมอาหารอร่อยราคาประหยัด

ในย่านอาหารแห่งนี้ มีทั้งร้านอิซากายะแบบดั้งเดิม ร้านซูชิ ร้านราเมน และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นที่นิยมไม่เฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยว แต่ยังรวมถึงคนท้องถิ่นด้วย คุณสามารถลิ้มลองอาหารอร่อยในราคาที่สมเหตุสมผล ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้าได้อย่างง่ายดาย

ประเภทของร้านอาหารกว่า 70 ร้านในถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai มีดังนี้ คุณสามารถลิ้มลองอาหารส่วนใหญ่ของโอซาก้าได้ที่นี่

• อิซากายะ (อาหารญี่ปุ่น, อาหารทะเล, ยากิโทริ, โฮรุมอน, คุชิคัตสึ, โอโคโนมิยากิ, เทปปันยากิ, โรบาตะยากิ, เกี๊ยวซ่า)
• ร้านอาหาร (ซูชิ, อาหารตะวันตก, ทาโกะยากิ, ราเมน, พาสต้า, ข้าวหน้าเนื้อ, แกง, ข้าวหน้าต่างๆ, อุด้ง, โซบะ)
• ไวน์บาร์
• บาร์
• อาหารเกาหลี
• อาหารฝรั่งเศส
• อาหารยุโรป
• คาเฟ่
• ฟาสต์ฟู้ด
• เบเกอรี่
• ขนมหวานญี่ปุ่น

สิ่งที่น่าสนใจคือ ทุกร้านมีราคาที่ถูก ตัวอย่างเช่น กับแกล้มราคาเพียง 300 เยนต่อจานเป็นเรื่องปกติ และไม่ใช่แค่ราคาถูก แต่ยังอร่อยด้วย! ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารอร่อยในราคาประหยัดเช่นนี้ โดยเฉพาะในทำเลทองติดกับสถานี JR โอซาก้า

6 ร้านแนะนำที่อร่อยและคุ้มค่าในถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai

เมื่อมีร้านอาหารมากกว่า 70 ร้าน ก็เป็นเรื่องยากที่จะเลือกว่าจะไปร้านไหนดี แต่ต้องบอกก่อนว่า ทุกร้านอร่อยทั้งนั้น! อย่างไรก็ตาม เราได้คัดเลือก 6 ร้านที่แนะนำเป็นพิเศษมาให้คุณ

สไปซ์ คารี่ ชิโอยะ

ร้านที่คอคาเร่ห์ต้องไม่พลาด! “สไปซ์ คารี่ ชิโอยะ” คือร้านที่ผมขอแนะนำเป็นอันดับหนึ่งในย่านชินอุเมดะ โชคุโดไก

เมนูไก่ทอดคาเร่ห์เครื่องเทศของที่นี่เด็ดมาก! คุณจะได้น่องไก่ทั้งชิ้นที่เนื้อนุ่มจนใช้ช้อนแตะก็แยกออกได้ง่าย ๆ หนังกรอบ เนื้อฉ่ำน้ำ อร่อยสุด ๆ! รสชาติเครื่องเทศกลมกล่อม เป็นคาเร่ห์ชั้นเลิศที่คนรักคาเร่ห์ต้องได้ลองสักครั้ง! และที่น่าทึ่งไปกว่านั้นคือคุณภาพระดับนี้ราคาเพียง 1,000 เยนเท่านั้น!

ชิโอยะคาเร: สวรรค์แห่งเครื่องเทศในชินอุเมะดะโชคุโดไก | คู่มือท้องถิ่นสำหรับถนนอาหารประวัติศาสตร์ในโอซาก้า

ลิ้มลองแกงกะหรี่ญี่ปุ่นต้นตำรับที่ร้านเล็ก ๆ ในชินอุเมะดะโชคุโดไกย่านประวัติศาสตร์ของโอซาก้า ร้านแกงกะหรี่ยอดนิยมในเวลากลางวันเปลี่ยนเป็นไวน์บาร์ในตอนกลางคืน พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดอย่างแกงไก่ติดกระดูกสุดนุ่มและอื่น ๆ อีกมากมาย

โอซาก้ายะ

โอซาก้ายะเป็นร้านอิซากายะสไตล์ดั้งเดิมที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1971 เปิดทำการตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 5 ทุ่มทุกวันไม่มีวันหยุด ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวัน ไปจนถึงดื่มยามค่ำคืน เป็นร้านที่หาได้ยากและเป็นที่รักของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

เสน่ห์ของโอซาก้ายะคือบรรยากาศแบบย้อนยุคสมัยโชวะและความคึกคักภายในร้าน ชั้น 1 สามารถนั่งรับประทานได้จนถึง 15:00 น. หลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสไตล์ยืนดื่ม ส่วนชั้น 2 มีทั้งที่นั่งแบบญี่ปุ่นและเคาน์เตอร์

เมนูมีอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้ามากมาย โดยเฉพาะ “เท็มปุระขิงดอง” และ “เท็มปุระปลาหมึกแห้ง” นั้นอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมี “โดเตะยากิ” และ “คุชิคัตสึ” ที่เข้ากันดีกับเบียร์เย็นๆ ทุกอย่างทำสดใหม่และอร่อย ราคาก็คุ้มค่ามาก อยู่ที่ประมาณ 350-600 เยน สำหรับคนท้องถิ่น “คันซากะดาชิวาริ” (สาเกร้อนผสมน้ำซุป) เป็นที่นิยมมาก! ลองชิมดูเมื่อมาเยือนนะคะ

ที่โอซาก้ายะ คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ตั้งแต่เช้า จึงเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาถึงแต่เช้าตรู่ด้วยรถบัสข้ามคืน ร้านรับชำระเงินสดและ PayPay ทำให้สะดวกในการใช้บริการ ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ คุณจะได้พบกับผู้คนหลากหลาย ทั้งพนักงานออฟฟิศ นักท่องเที่ยว และลูกค้าประจำในท้องถิ่น แค่ฟังบทสนทนาระหว่างพนักงานที่เป็นกันเองกับลูกค้า คุณก็จะรู้สึกถึงบรรยากาศของย่านดาวน์ทาวน์โอซาก้าได้แล้ว

เวลาทำการ

7:00 - 23:00

วันหยุดประจำ

ไม่แน่นอน

สูบบุหรี่

สูบบุหรี่ได้ทั้งร้าน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

โอซาก้ายะ - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

วิธีการเยี่ยมชม

ชั้น 1 ฝั่งตะวันตกของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai ตามทางเดินใต้สะพานรถไฟ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เจ้าของร้านโอซาก้ายะ คุณนากาเสะ เป็นบุตรชายของคุณบนจิ โอซามุ จากคู่หูตลก “เดอะ บนจิ” และเป็นผู้ดูแลช่อง YouTube “ぶらり新梅田食道街” (เที่ยวชมถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai)

ฮานาดาโกะ

ฮานาดาโกะเป็นร้านทาโกะยากิชื่อดังที่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ในใจกลางย่านอุเมดะของโอซาก้า ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานี JR โอซาก้า เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

เสน่ห์ของฮานาดาโกะอยู่ที่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมของทาโกะยากิ ด้านนอกกรอบและหอม ส่วนด้านในนุ่มและละลายในปาก การปรุงสุกพอดีเป็นเอกลักษณ์ ใช้ปลาหมึกสดตัวใหญ่ที่คัดสรรมาอย่างดี ย่างด้วยไฟแรงในคราวเดียว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งและรสชาติเต็มที่

เมนูมีหลากหลาย ตั้งแต่แบบซอสดั้งเดิม แบบเกลือ ไปจนถึงแบบต้นหอมมายองเนส โดยเฉพาะแบบต้นหอมมายองเนสที่โปะต้นหอมสดๆ มาเยอะๆ และมายองเนสนุ่มๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทาโกะยากิได้อย่างดี นอกจากนี้ แป้งยังมีกลิ่นหอมของน้ำซุปดาชิ ทำให้คุณได้ลิ้มรสอาหารโอซาก้าแท้ๆ

ทาโกะยากิที่อร่อยที่สุดในโอซาก้า: เลี่ยงการรอคิวที่ Hanadako ใน Umeda

ลิ้มรสทาโกะยากิที่ดีที่สุดในโอซาก้าที่ Hanadako โดยไม่ต้องรอคิวนาน เรียนรู้เคล็ดลับภายในในการหลีกเลี่ยงคิว เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเยี่ยมชม และเหตุผลที่ทำให้สถานที่ยอดนิยมใน Umeda แห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักอาหาร

โอโคโนมิยากิ Sakura

โอโคโนมิยากิ Sakura เป็นร้านโอโคโนมิยากิที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 ร้านโอโคโนมิยากิยอดเยี่ยมของ Tabelog ประจำปี 2024 เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าประจำท้องถิ่นไปจนถึงนักท่องเที่ยว มีคนต่อแถวรอเข้าร้านตลอดเวลา

เมื่อก้าวเข้าไปในร้าน คุณจะได้เห็นพ่อครัวที่ชำนาญการกำลังปรุงอาหารอย่างคล่องแคล่วตรงหน้า มีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะ ทั้งสองแบบให้บรรยากาศที่น่าตื่นเต้นในการรับประทานอาหาร สิ่งที่น่าสังเกตคือ หลังจากสั่งอาหารและก่อนที่จะได้นั่งโต๊ะ โอโคโนมิยากิหรืออาหารเตาเหล็กที่เพิ่งทำเสร็จจะถูกเตรียมไว้ให้แล้ว แสดงถึงบริการที่มีประสิทธิภาพและใส่ใจ

เมนูเด่นของ Sakura คือ “โอโคโนมิยากิมิกซ์ไข่” ที่ใช้แป้งนุ่มฟูและไข่อย่างเต็มที่ พร้อมส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ ด้านนอกกรอบและหอม ส่วนด้านในนุ่มและฟู สร้างความสมดุลที่ลงตัว แป้งหนานุ่มมีรสชาติของน้ำซุปดาชิที่เข้มข้น ทำให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้ง

นอกจากนี้ “เนกิยากิ” ก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด แม้จะเรียบง่าย แต่ความกลมกลืนของต้นหอม เนื้อหมู และแป้งนั้นลงตัวมาก การปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองทำให้มีรสชาติที่เบาแต่ลึกซึ้ง นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลายเช่น “สึจิเนกิยากิ” (เนกิยากิใส่เอ็นวัว) และ “ทนเปยากิ” (โอมเล็ตสไตล์โอซาก้า) ทำให้คุณสามารถค้นพบรสชาติใหม่ๆ ได้ทุกครั้งที่มาเยือน

พนักงานของร้านก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของ Sakura นอกจากการทำงานที่รวดเร็วแล้ว ความเป็นมิตรและอารมณ์ขันของพวกเขายังทำให้มื้ออาหารของคุณสนุกสนานมากขึ้น มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือนเยอะ จึงสามารถสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้

แม้ว่าจะมีคนต่อแถวยาว แต่ร้านมีอัตราการหมุนเวียนที่ดี ทำให้คุณสามารถเข้าร้านได้เร็วกว่าที่คิด อีกหนึ่งเสน่ห์ของ Sakura คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับโอโคโนมิยากิที่ยังร้อนจนถึงคำสุดท้ายบนเตาเหล็กร้อนๆ

เวลาทำการ

11:00 - 22:00

วันหยุดประจำ

1 มกราคม

สูบบุหรี่

ห้ามสูบบุหรี่ทั้งร้าน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

โอโคโนมิยากิ Sakura - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

วิธีการเยี่ยมชม

ชั้น 1 ฝั่งตะวันออกของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

ไมนิจิ

“ไมนิจิ” เป็นร้านอิซากายะแบบยืนดื่มที่ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai ให้บรรยากาศแบบย่านดาวน์ทาวน์ของโอซาก้า ร้านนี้ดำเนินการโดยเจ้าของร้านวัย 82 ปี ผู้เป็นเสมือนสารานุกรมมีชีวิตของถนนอาหารแห่งนี้ และภรรยาของเขา ซึ่งเป็นประธานของถนนอาหารนี้ด้วย ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งลูกค้าประจำในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ภายในร้านมีเพียงเคาน์เตอร์สำหรับยืนดื่ม เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและความอบอุ่นแบบโอซาก้า

ที่มา: ไมนิจิ - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

เสน่ห์ของ “ไมนิจิ” อยู่ที่บรรยากาศแบบครอบครัวและอาหารอร่อย จานใหญ่ของโอบังไซ (อาหารเรียกน้ำย่อยแบบญี่ปุ่น) ที่วางเรียงอยู่บนเคาน์เตอร์ ทำให้รู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน อาหารต่างๆ เช่น จิกเซ็นนิ (สตูว์ผักและเนื้อไก่) และไทโนะโกะ (ไข่ปลา) ที่ปรุงด้วยฝีมือของเชฟผู้เชี่ยวชาญ ล้วนแล้วแต่อร่อย และยิ่งไปกว่านั้น อาหารเหล่านี้ยังมีราคาที่สมเหตุสมผล ทำให้คุณอยากมาทาน “ทุกวัน” ตามชื่อร้านเลยทีเดียว

ที่มา: ไมนิจิ - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

เบียร์ขวดมีให้เลือกทั้งอาซาฮีและคิริน เมื่อสั่งโชชูหรือสาเกญี่ปุ่น พวกเขาจะเทให้อย่างใจกว้าง ซึ่งเป็นน้ำใจที่น่าชื่นชม นอกจากนี้ ร้านยังเป็นเขตปลอดบุหรี่ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มในสภาพแวดล้อมที่สะอาด

อย่างไรก็ตาม จุดเด่นที่แท้จริงของ “ไมนิจิ” อยู่ที่บรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ การโต้ตอบระหว่างเจ้าของร้านและลูกค้าประจำนั้นมีชื่อเสียงว่าตลกกว่าละครตลก Yoshimoto Shinkigeki เสียอีก จนทำให้คุณอดหัวเราะออกมาไม่ได้ ผสมผสานกับการสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมของภรรยาเจ้าของร้าน ทำให้ภายในร้านเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะตลอดเวลา แม้ว่าอาจดูเหมือนเป็นร้านที่เข้าถึงยากสำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก แต่ความจริงแล้วพวกเขาต้อนรับผู้มาใหม่ด้วยความอบอุ่นและเป็นมิตร

เวลาทำการ

16:00 - 23:00

วันหยุดประจำ

วันอาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์

สูบบุหรี่

ห้ามสูบบุหรี่ทั้งร้าน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

ไมนิจิ - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

วิธีการเยี่ยมชม

ชั้น 1 ตอนกลางด้านเหนือของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

พูซานชคุโด

พูซานชคุโดเป็นร้านอาหารเกาหลีแท้ๆ ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองอาหารเกาหลีแท้ได้ในราคาย่อมเยาและรสชาติอร่อย เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมในถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai

เสน่ห์ของร้านนี้คือการนำเสนออาหารเกาหลีแท้ๆ เมนูเด่นอย่างพุดชิเก (หม้อไฟเกาหลี) มีน้ำซุปรสเผ็ดและปลาหมึกสดๆ ใส่มาเยอะ ความสมดุลระหว่างความเผ็ดและรสชาติอูมามิ (รสอร่อย) นั้นลงตัวมาก นอกจากนี้ กิมจิ 3 แบบที่ให้สัมผัสที่แตกต่างกันก็เข้ากันดีกับเบียร์ เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าประจำหลายคน ชิจิมิ (แพนเค้กเกาหลี) ก็มีเนื้อสัมผัสกรอบและกลิ่นหอมของกุยช่าย เป็นที่นิยมในฐานะของแกล้มเครื่องดื่ม

รายการอาหารมีให้เลือกมากมาย ทั้งคัลบิทังกุกพับ (ข้าวต้มซี่โครงวัว) ชาบชา (วุ้นเส้นผัด) กิมบับ (ข้าวห่อสาหร่าย) ทุกอย่างให้รสชาติแบบต้นตำรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไก่ทอด 3 แบบของพูซานชคุโด โดยเฉพาะแบบยางเนียม (ซอสหวานเผ็ด) ได้รับคำชมจากลูกค้าหลายคน นอกจากนี้ เมนูส่วนใหญ่ยังมีการระบุระดับความเผ็ด ทำให้คุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดที่ชอบได้

แม้ว่าภายในร้านจะค่อนข้างแคบแม้ว่าภายในร้านจะค่อนข้างแคบ แต่นั่นกลับทำให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศของร้านอาหารท้องถิ่นในเกาหลีอย่างแท้จริง พนักงานทุกคนเป็นชาวเกาหลี การบริการที่เป็นกันเองช่วยสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์

ร้านนี้มีความคุ้มค่าสูง คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีปริมาณมากในราคาที่สมเหตุสมผล เป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของร้าน ชิจิมิราคา 550 เยน ไฮบอลแก้ว โชจูผสมมะนาว 380 เยน เบียร์สด 480 เยน และมักกอลลี (เหล้าข้าวเกาหลี) 420 เยน ทำให้เป็นร้านที่ได้รับความนิยมในฐานะร้านที่สามารถแวะเวียนมาได้อย่างสบายๆ

พูซานชคุโดเป็นร้านที่แนะนำสำหรับทั้งแฟนอาหารเกาหลีที่ต้องการลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ผู้ที่ต้องการค้นพบรสชาติใหม่ๆ หรือคนที่อยากดื่มสักแก้วหลังเลิกงาน ลองแวะมาสัมผัสกับอาหารเกาหลีที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและบรรยากาศที่อบอุ่นดูนะคะ

เวลาทำการ

17:00 - 23:20

วันหยุดประจำ

1 มกราคม

สูบบุหรี่

สูบบุหรี่ได้ทั้งร้าน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

พูซานชคุโด - เว็บไซต์ทางการของถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

วิธีการเยี่ยมชม

ชั้น 1 ตรอกโยเตเตะ ถนนอาหาร Shin - Umeda Shokudogai

สัมผัสประสบการณ์อาหารโอซาก้าและบรรยากาศย้อนยุคสมัยโชวะที่ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นสถานที่ที่รวบรวมวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้าไว้อย่างแน่นขนัด 6 ร้านที่แนะนำไปนี้เป็นร้านคัดสรรที่จะทำให้คุณสัมผัสเสน่ห์ของที่นี่ได้อย่างเต็มที่ แต่นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้น

ในเขาวงกตแห่งอาหารที่มีร้านมากกว่า 70 ร้านนี้ อาจมีร้านเด็ดที่ซ่อนอยู่หรือร้านโปรดของคุณเองรออยู่ก็ได้ บรรยากาศคึกคักของโอซาก้ายะ ทาโกะยากิรสเลิศของฮานาดาโกะ ฝีมือของเชฟที่โอโคโนมิยากิ Sakura ความอบอุ่นแบบครอบครัวของไมนิจิ และอาหารเกาหลีแท้ๆ ของพูซานชคุโด เหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น

ทุกครั้งที่คุณมาเยือนถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai คุณจะได้พบกับรสชาติใหม่ๆ และค้นพบสิ่งที่ไม่คาดคิด การได้ทานอาหารเคียงข้างคนท้องถิ่นในบรรยากาศย้อนยุคสมัยโชวะ เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

เมื่อคุณมาเยือนอุเมดะ โอซาก้า อย่าลืมแวะมาที่ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai และใช้ร้านอาหารที่แนะนำในบทความนี้เป็นจุดเริ่มต้นในการค้นพบวิธีการเพลิดเพลินกับถนนอาหารแห่งนี้ในแบบของคุณเอง แน่นอนว่าคุณจะต้องหลงใหลในความลึกซึ้งและเสน่ห์ของอาหารโอซาก้า รวมถึงผู้คนที่ดำเนินกิจการและมารวมตัวกันที่นี่

ถนนอาหาร Shin-Umeda Shokudogai เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้าและความอบอุ่นของผู้คน เหมือนพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต ขอให้การเดินทางชิมอาหารในโอซาก้าของคุณเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม!