คู่มือ UMEDA FOOD HALL: ร้านอาหาร 18 ร้านในที่เดียวที่ ฮันคิว ซันบังไก โอซาก้า

จากอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าถึงรสชาติทั่วญี่ปุ่น คู่มือฉบับสมบูรณ์ของฟู้ดฮอลล์ขนาดใหญ่ใต้ ฮันคิว ซันบังไก

ใต้ ฮันคิว ซันบังไก (Hankyu Sanbangai) ในอุเมดะ มีฟู้ดฮอลล์ขนาดใหญ่ที่มีที่นั่งราว 1,000 ที่ ชื่อว่า UMEDA FOOD HALL

ตั้งแต่อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า ร้านดังจากทั่วญี่ปุ่น อาหารเอเชีย ไปจนถึงของหวาน ที่นี่คุณสามารถเลือกอาหารจากร้านไหนก็ได้แล้วมาทานด้วยกันที่โต๊ะเดียว

บทความนี้จะแนะนำทุกอย่างเกี่ยวกับ UMEDA FOOD HALL และเสน่ห์ที่ทำให้ที่นี่เป็นที่นิยม

UMEDA FOOD HALL

UMEDA FOOD HALL ตั้งอยู่ที่ชั้น B2F ของอาคารเหนือ ฮันคิว ซันบังไก (Hankyu Sanbangai) ในอุเมดะ โอซาก้า เปิดให้บริการในปี 2018 มีที่นั่งประมาณ 1,000 ที่และร้านอาหาร 18 ร้าน ถือเป็นฟู้ดฮอลล์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในย่านอุเมดะ คอนเซ็ปต์ง่ายๆ คือ สั่งอาหารจากร้านใดก็ได้ นำอาหารมาที่พื้นที่นั่งส่วนกลาง แล้วทานได้อย่างอิสระ

เหนือกว่าฟู้ดคอร์ตทั่วไป พื้นที่เปิดโล่งกว้างขวางรองรับ 1,000 ที่นั่ง

UMEDA FOOD HALL เป็นพื้นที่กว้างขวางราว 2,300 ตร.ม. พร้อมที่นั่งประมาณ 1,000 ที่ มีทั้งโซฟา เคาน์เตอร์ และโต๊ะยืน รองรับทุกรูปแบบตั้งแต่ทานคนเดียวช่วงกลางวันไปจนถึงทานเป็นกลุ่ม

ตั้งแต่อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าอย่าง โอโคโนมิยากิ (okonomiyaki) และ คุชิคัตสึ (kushikatsu) ไปจนถึง มิโสะคัตสึ (miso katsu) จากนาโกย่า กิวตัน (gyutan) จากเซนได อาหารไต้หวัน เกาหลี เวียดนาม ราเม็ง อุด้ง อิตาเลียน และของหวาน ความหลากหลายของทั้ง 18 ร้านคือเสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฟู้ดฮอลล์แห่งนี้

สั่งอาหารจากร้านที่ชอบแล้วมาทานด้วยกันที่โต๊ะเดียว แม้จะเป็นกลุ่มที่มีรสนิยมแตกต่างกัน ทุกคนก็หาอาหารที่ถูกใจได้

ลิ้มรสโอซาก้า ร้านอาหารยอดนิยมที่เกิดในเมืองนี้

เมื่อมาเยือนโอซาก้า อาหารท้องถิ่นเป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ UMEDA FOOD HALL มีร้านอาหาร 4 ร้านจากโอซาก้า ที่เสิร์ฟทั้ง โอโคโนมิยากิ (okonomiyaki) ทาโกะยากิ (takoyaki) คุชิคัตสึ (kushikatsu) ข้าวหน้าอาหารทะเล (kaisen-don) ข้าวหน้าเทมปุระ (tendon) และสเต็ก

เซจูโร (Seijuro) ขึ้นชื่อเรื่อง โอโคโนมิยากิ (okonomiyaki) และ ทาโกะยากิ (takoyaki) ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ให้เนื้อสัมผัสนุ่มฟู แป้งที่ผสมดาชิให้รสชาติเบาและแตกต่างจากแบบที่ทำด้วยแป้งสาลีทั่วไป

โทโรยะ (Toroya) เสิร์ฟ ข้าวหน้าอาหารทะเล (kaisen-don) ประจำวันที่มีอาหารทะเลราว 7 ชนิดในราคา 990 เยน ใช้ข้าวญี่ปุ่นในประเทศ 100% พร้อมซอสทำเอง ความคุ้มค่าโดดเด่นมาก

อิชิโนยะ (Ishinoya) เสิร์ฟทั้ง ข้าวหน้าเทมปุระ (tendon) และ คุชิคัตสึ (kushikatsu) เมนูซิกเนเจอร์ข้าวหน้าเทมปุระอิชิโนยะมีกุ้ง ปลาคิสุ ปลาหมึก และผัก ราดด้วยซอสหวานเค็มสูตรลับ

ทาเคะรุ (Takeru) เป็นเชนสเต็กที่กำเนิดในโอซาก้า คอมโบสเต็กกับแฮมเบิร์กสเต็กราคาเพียง 1,210 เยน และช่วงมื้อกลางวันแถมซุปกับข้าวฟรี

มิโสะคัตสึจากนาโกย่าและกิวตันจากเซนได ลิ้มรสทั่วญี่ปุ่นโดยไม่ต้องออกจากโอซาก้า

UMEDA FOOD HALL มีร้านดังจากนาโกย่าและเซนได ให้คุณลิ้มลองอาหารประจำภูมิภาคจากทั่วญี่ปุ่นโดยไม่ต้องออกจากโอซาก้า

ยาบะตง (Yabaton) เป็นตำนานร้าน มิโสะคัตสึ (miso katsu) ที่ก่อตั้งในปี 1947 ซอสมิโสะสูตรลับทำจากมาเมะมิโสะ มิโสะถั่วเหลืองล้วนที่มีรสชาติเข้มข้นแตกต่างจากมิโสะที่ผสมข้าวทั่วไป เซ็ตวาราจิทงคัตสึมีทงคัตสึชิ้นใหญ่ราดซอสมิโสะหวานเค็มอย่างเต็มที่

ซันไดเมะ บุนจิ (Sandaime Bunji) ขึ้นชื่อเรื่อง กิวตัน (gyutan) หั่นหนาที่ผ่านการบ่ม เซ็ตกิวตันมาพร้อมโทโระ (มันเทศญี่ปุ่นบด) ในประเทศ ซุปหางวัว และเครื่องเคียงให้เลือก 2 อย่าง มอบประสบการณ์การทานกิวตันแบบเซนไดอย่างครบถ้วน

ไต้หวัน เกาหลี และเวียดนาม อาหารเอเชียสตรีทฟู้ดเพียงปลายนิ้ว

UMEDA FOOD HALL เป็นที่ตั้งของร้านอาหารเอเชีย 3 ร้านจากไต้หวัน เกาหลี และเวียดนาม การได้ทานสตรีทฟู้ดต้นตำรับจากประเทศเหล่านี้เป็นจุดเด่นของฟู้ดฮอลล์นานาชาติแห่งนี้

ต้าผายตัง 105 (Dapaidang 105) ขึ้นชื่อเรื่อง เสี่ยวหลงเปาทอด (yaki shoronpo) ที่ทำแผ่นแป้งเอง แป้งกรอบนอกเมื่อกัดจะมีน้ำซุปเนื้อพุ่งออกมา เซ็ต ข้าวหมูตุ๋นไต้หวัน (lu rou fan) ไถหนานราคาเพียง 900 เยน ถ่ายทอดรสชาติแผงลอยไต้หวันอย่างแท้จริง มีเบียร์ไต้หวันให้เลือกดื่มด้วย

Re:ent รักคันโด (Rakkando) เสิร์ฟอาหารเกาหลีคลาสสิกอย่าง บิบิมบับหม้อหิน และ ซุนดูบุ (sundubu) สตูว์เต้าหู้อ่อน ปรับระดับความเผ็ดได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติอ่อนกว่า ยังมีเครื่องดื่มแปลกใหม่อย่างลาสซี่ยูซุแช่แข็งอีกด้วย

เอ็ตสึนันรู (Etsunanru) เป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟสตรีทฟู้ดเวียดนาม เฝอ (pho) ของที่นี่ใช้น้ำซุปไก่ เสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลิ พร้อมผักชีปลูกเองเป็นเครื่องเคียง

ราเม็ง อุด้ง และสึเคะเม็น เมนูเส้นครบทุกสไตล์

UMEDA FOOD HALL มีร้านเส้นถึง 4 ร้าน ไม่ว่าจะราเม็ง จูกะโซบะ (chuka soba) อุด้งซานุกิ (Sanuki udon) หรือ สึเคะเม็น (tsukemen) ความหลากหลายนี้คือสวรรค์ของคนรักเส้น

โดทงโบริ คามุคุระ (Kamukura) x เซรัน (Seiran) เป็นร้านคอลแลปส์ระหว่าง คามุคุระ เชนราเม็งยอดนิยมของโอซาก้า กับร้าน ทันทันเม็น (tantanmen) เฉพาะทาง เซรัน นอกจากราเม็นซิกเนเจอร์ โออิชี ราเม็น ของคามุคุระแล้ว ยังทาน ทันทันเม็น ของเซรันได้อีกด้วย ซึ่งเป็นการจับคู่ที่มีเฉพาะที่สาขานี้

บาระโซบะยะ (Barasobaya) มีน้ำซุปกระดูกหมูและซอสถั่วเหลืองเข้มข้น จูกะโซบะ (chuka soba) พิเศษที่วางชาชูหมูแน่นเต็ม เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการชามเต็มอิ่ม

มิยาทาเกะ ซานุกิ อุด้ง (Miyatake Sanuki Udon) ร่วมมือกับโรงงานเส้นมิยาทาเกะ ซานุกิ ที่ก่อตั้งในปี 1948 เส้นอุด้งทำสดที่ร้านและเสิร์ฟในน้ำซุปดาชิอิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง) อุด้งคิทสึเนะเริ่มต้นเพียง 420 เยน ราคาเข้าถึงได้มาก

ชาริน (Sharin) เป็นแบรนด์น้องของ โรคุรินชะ (Rokurinsha) ร้านที่จุดกระแส สึเคะเม็น (tsukemen) ในญี่ปุ่น เปิดที่ UMEDA FOOD HALL ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 เส้นตรงขนาดกลางที่สั่งทำพิเศษสำหรับสาขานี้มีกลิ่นหอมของข้าวสาลีเด่นชัด จับคู่กับน้ำซุปที่ผสมผสานความเข้มข้นจากเนื้อสัตว์กับความหวานของผัก ผลลัพธ์คือชามที่อิ่มอร่อยแต่ไม่หนักเกินไป ทำให้อยากกลับมาทานอีก

อาหารตะวันตกและพิซซ่าแป้งพาย ตอบโจทย์ทุกอารมณ์

นอกจากอาหารญี่ปุ่นและเอเชียแล้ว UMEDA FOOD HALL ยังมีอาหารตะวันตก อิตาเลียน และเบอร์เกอร์อีกด้วย

Mia Kitchen เสิร์ฟอาหารตะวันตกแบบจานเดียว เมนูซิกเนเจอร์ Adult Kids Lunch เป็นอาหารจานเดียวที่รวมเมนูโปรดอย่างแฮมเบิร์กสเต็ก กุ้งทอด และสปาเก็ตตี้นาโปลิตัน ได้แรงบันดาลใจจากเซ็ตอาหารเด็กในร้านอาหารครอบครัวญี่ปุ่น ข้าวไฮคาระพร้อมชิกเก้นคัตสึราคา 990 เยน ก็เป็นอีกตัวเลือกที่คุ้มค่า

Pesca เชี่ยวชาญเรื่องพิซซ่าแป้งพายที่ทำจากแป้งสาลีฮอกไกโดและเนยชนิดน้ำน้อย ฐานแป้งพายกรอบให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป ยังมีพิซซ่าของหวานท็อปปิ้งช็อกโกแลตหรือเมเปิ้ลด้วย

Freshness Burger เสิร์ฟเบอร์เกอร์ที่ปรับแต่งได้ตามชอบ มีไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟด้วย สะดวกสำหรับมื้อเบาหรือของว่างเร็วๆ

โดนัท บอมโบโลนี และ ครัวซองต์ สดใหม่ ของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร

UMEDA FOOD HALL ยังมีร้านขนมหวานและคาเฟ่สำหรับของหวานหลังอาหารหรือพักผ่อนสบายๆ

Yorkys Creperie / Piece of Bake เปิดสองแบรนด์ในร้านเดียว ได้แก่ เครปและ บอมโบโลนี (bomboloni) โดนัทสไตล์อิตาเลียนที่มีไส้อยู่ข้างใน บอมโบโลนี มีเนื้อแป้งนุ่มฟูยัดไส้ครีมเต็มๆ เครปเครมบรูเล่ราคา 880 เยน ที่มีผิวหน้าคาราเมลไลซ์ ก็เป็นอีกเมนูยอดนิยม มีเมนูจำกัดตามฤดูกาลตลอดทั้งปี

&COFFEE Maison Kayser เป็นเบเกอรี่คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อเรื่องยีสต์ธรรมชาติและวิธีการอบแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม ครัวซองต์ (croissant) ซิกเนเจอร์ราคาเพียง 285 เยน ให้รสชาติเนยเข้มข้นแบบต้นตำรับ ขนมปังอบสดใหม่กับกาแฟเหมาะสำหรับการพักผ่อน

วิธีใช้งาน: จับจองที่นั่ง สั่งอาหาร แล้วรอเครื่องสั่นเรียกรับอาหาร

UMEDA FOOD HALL เป็นระบบบริการตนเอง ขั้นตอนง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน แม้มาครั้งแรกก็ใช้งานได้สะดวก

1. จับจองที่นั่ง: หาที่นั่งว่างในพื้นที่นั่งส่วนกลางก่อน ช่วงเวลาที่คนเยอะแนะนำให้จองที่นั่งก่อนไปสั่งอาหาร
2. สั่งอาหารและรับอาหาร: สั่งอาหารที่ร้านใดก็ได้แล้วรับเครื่องสั่นเรียกรับอาหาร เมื่อเครื่องสั่นดัง ให้กลับไปรับอาหารที่เคาน์เตอร์แล้วนำมาที่โต๊ะ (คืนเครื่องสั่นเมื่อรับอาหาร)
3. คืนถาด: ทานเสร็จแล้ว นำถาดและจานไปคืนที่จุดคืนของร้านที่สั่ง

มีเครื่องจ่ายน้ำดื่มบนชั้นสำหรับบริการตนเอง (ฟรี)

ไม่อนุญาตให้นำอาหารและเครื่องดื่มจากภายนอกเข้ามาในฟู้ดฮอลล์ ทั้งชั้นเป็นเขตปลอดบุหรี่ โดยมีห้องสูบบุหรี่ 1 ห้องให้บริการ

เชื่อมต่อใต้ดินจาก 3 สายรถไฟ ไม่ต้องพกร่มแม้วันฝนตก

ฮันคิว ซันบังไก (Hankyu Sanbangai) ที่ตั้งของ UMEDA FOOD HALL เชื่อมต่อโดยตรงกับ 3 สายรถไฟผ่านทางเดินใต้ดิน จึงเดินทางมาได้โดยไม่กังวลเรื่องสภาพอากาศ

ทุกเส้นทางเชื่อมต่อผ่านทางเดินใต้ดิน จึงเดินทางมาถึงได้โดยไม่ต้องใช้ร่มแม้ในวันฝนตก

เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีอุเมดะ ฟู้ดฮอลล์สะดวกสบายใน ฮันคิว ซันบังไก

อาหารโอซาก้า ร้านดังทั่วประเทศ อาหารเอเชีย เมนูเส้น อาหารตะวันตก และของหวาน UMEDA FOOD HALL รวม 18 ร้านอาหารใน 6 หมวดหมู่ไว้ในที่เดียว

แม้จะเป็นกลุ่มที่มีรสนิยมต่างกัน แต่ละคนก็สั่งจากร้านที่ชอบแล้วมานั่งทานด้วยกันที่โต๊ะเดียวได้ หลายร้านมีอาหารในราคาประมาณ 1,000 เยน เหมาะทั้งทานคนเดียว ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน

พื้นที่กว้างขวาง 1,000 ที่นั่ง หาที่นั่งได้ง่าย และเชื่อมต่อใต้ดินจาก 3 สายรถไฟ การเดินทางสะดวกสบาย เมื่อตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทานอะไรในอุเมดะ ที่นี่คือคำตอบ

UMEDA FOOD HALL อยู่ที่ชั้น B2F อาคารเหนือ ฮันคิว ซันบังไก เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีฮันคิว โอซาก้า-อุเมดะ หากคุณมาเยือนอุเมดะ ที่นี่คุ้มค่าที่จะแวะมาเยี่ยมชม