อัปเดตล่าสุด：
ย่านซามูไรนางามาจิที่กำแพงดินทอดเรียงรายต่อเนื่อง ที่มุมหนึ่งของย่านนี้ตั้งอยู่ Shinise Memorial Hall คานาซาวะ (金沢市老舗記念館) อาคารของร้านขายยาที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะซึ่งถูกย้ายมาตั้งใหม่ที่นี่
ของสะสมอันงดงามที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของคางะ ความสงบงามแบบวาบิ-ซาบิของห้องสไตล์ญี่ปุ่นและสวน รวมถึงผลงานชิ้นเอกที่ฝีมือของช่างทำขนมพัฒนาขึ้นไปจนถึงขีดสุด ในคฤหาสน์พ่อค้าที่มีประวัติยาวนานสืบเนื่องมาจากยุคเอโดะแห่งนี้ คุณจะได้พบกับวัฒนธรรมพ่อค้า (โชนิน, ชนชั้นพ่อค้า) ของคางะ
ในบทความนี้จะแนะนำจุดเด่นของ Shinise Memorial Hall คานาซาวะ
Shinise Memorial Hall คานาซาวะ เป็นพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพ่อค้าที่ตั้งอยู่ในย่านซามูไรนางามาจิ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ อาคารของร้านขายยา “ร้านยา Nakaya (Nakaya Yakuho)” ที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1579 (ปีเทนโชที่ 7) ถูกย้ายมาตั้งที่นี่ และจัดแสดงหน้าร้านสมัยเมจิ วัฒนธรรมงานแต่งงานของคานาซาวะ และเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันที่สืบทอดโดยร้านเก่าแก่ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ได้รับการคัดเลือกให้เป็น 1 ดาวในมิชลินกรีนไกด์
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อ | Shinise Memorial Hall คานาซาวะ |
| การประเมิน | มิชลินกรีนไกด์ 1 ดาว |
| สมบัติทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องได้ที่ขึ้นทะเบียนแห่งชาติ | เครื่องมือผลิตและจำหน่ายยาคานาซาวะ 1,067 ชิ้น (ครอบครัว Nakaya เก็บรักษา) |
| เวลาเปิด | 9:30 - 17:00 (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30) |
| วันปิดทำการ | วันจันทร์ (หากตรงกับวันหยุดจะปิดในวันทำงานถัดไป) / ช่วงเปลี่ยนนิทรรศการ / ช่วงสิ้นปีและปีใหม่ (29/12 - 3/1) |
| ค่าเข้าชม | ทั่วไป 100 เยน / นักเรียนมัธยมปลายและต่ำกว่าฟรี ※บัตรชุดร่วมกับพิพิธภัณฑ์ตระกูล Maeda Tosanokami (360 เยน) คุ้มค่ากว่า |
| โทรศัพท์ | 076-220-2524 |
| การเดินทาง | เดินประมาณ 5 นาทีจากป้ายรถเมล์ "Kōrinbō" / ลงป้าย "Shinise Kinenkan" ของ Kanazawa Flat Bus แล้วถึงทันที |
| ที่อยู่ | 〒920 - 0865 2 - 2-45 Nagamachi เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ |
| เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ | https://www.kanazawa-museum.jp/shinise/ |
ชั้น 1 เรียงรายด้วยประตูระแนงสีดำ ส่วนชั้น 2 ผสมผสานปูนขาวกับระแนงไม้ หลังคากระเบื้องสีดำหนักแน่นค้ำยันรูปทรงมาจิยะ (町家, บ้านพักพ่อค้าในเมือง) อันสง่างาม อาคารที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทัศนียภาพกำแพงดินของย่านซามูไรนางามาจิหลังนี้ คือ Shinise Memorial Hall คานาซาวะ
อาคารแห่งนี้คือบ้านของร้านขายยา “ร้านยา Nakaya” ที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 440 ปีนับจากการก่อตั้ง รูปลักษณ์สมัยเมจิที่สร้างขึ้นในฐานะพ่อค้าผู้รับใช้แคว้นคางะ ถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ทั้งหลังตั้งแต่ภายนอกจนถึงภายใน เป็นอาคารทางประวัติศาสตร์อันล้ำค่าที่บอกเล่าวัฒนธรรมพ่อค้าของคางะ
หนึ่งในจุดเด่นของพิพิธภัณฑ์คือ “Mise no Ma” (มิเซะโนะมะ, ห้องร้านค้า) ที่นี่จำลองภายในร้านขายยาคัมโป (ยาสมุนไพรจีน) สมัยเมจิไว้อย่างสมบูรณ์ตามรูปแบบดั้งเดิม
หุ่นของหัวหน้าลูกจ้างใหญ่ (Bantō) ที่กำลังคิดเลขด้วยลูกคิดที่โต๊ะการเงิน (Chōba) ด้านหลังคือตู้เก็บยา (Yakudansu) ที่แต่ละลิ้นชักจารึกชื่อยาเรียงรายอยู่ พร้อมกับการจัดแสดงบรรจุภัณฑ์ยาและโฆษณาในยุคนั้น
ของจัดแสดงทั้งหมดเป็นของจริงที่ใช้ในยุคนั้น ไม่ใช่ของเลียนแบบหรือของจำลองที่สร้างขึ้นใหม่ การได้อยู่ในพื้นที่ที่รายล้อมด้วยของจริงทำให้สามารถสัมผัสบรรยากาศของร้านขายยาสมัยเมจิได้อย่างเสมือนจริง
ภายในอาคารมี “Oe no Ma” (โอเอะโนะมะ, ห้องรับแขก) ที่ใช้ต้อนรับแขก, “Shoin no Ma” (โชอินโนะมะ, ห้องอ่านหนังสือสไตล์โชอิน) ที่ใช้ฝึกอักษรและบทประพันธ์ และ “Chashitsu” (จะชิทสึ, ห้องชา) ที่ใช้ชงชา ถึงแม้จะเป็นบ้านพ่อค้า แต่ก็เป็นพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีระดับชั้นไม่แพ้คฤหาสน์ซามูไร
นอกจากนี้ในบริเวณยังมีสวนญี่ปุ่นที่ประดับด้วยมอส หิน โคมไฟ และซึคุไบ (蹲, tsukubai, อ่างหินสำหรับล้างมือ) อีกด้วย
สวนญี่ปุ่นของ Shinise Memorial Hall คานาซาวะ
ระดับชั้นของตระกูล Nakaya ที่เคยดำรงตำแหน่ง Machidoshiyori (ผู้บริหารชั้นสูงของชนชั้นพ่อค้า) ของแคว้นคางะ ยังคงปรากฏให้เห็นได้ในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่กลมกลืนกันตั้งแต่ห้องนั่งเล่นไปจนถึงสวน เพียงแค่ที่บ้านพ่อค้าจะสามารถจัดเตรียมพื้นที่ครบครันขนาดนี้ได้ ก็เป็นเครื่องบ่งบอกถึงพลังทางเศรษฐกิจอันโดดเด่นของพ่อค้าคางะแล้ว
ที่นี่ยังสัมผัสกับด้านที่งดงามของวัฒนธรรมคางะได้ นั่นคือนิทรรศการ “Konrei Moyō” (婚礼模様, ลวดลายงานแต่งงาน) ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมงานแต่งงานของคางะ
ผ้าม่านไหมอันงดงาม “Hanayome Noren” (ผ้าม่านเจ้าสาว) เป็นผ้าม่านที่ย้อมด้วยเทคนิค Kaga Yūzen เจ้าสาวจะเดินผ่านผ้าม่านนี้ที่แขวนไว้หน้าห้องบูชาบรรพบุรุษ (butsuma, บุทสึมะ) ของบ้านสามีในวันแต่งงาน เพื่อทำความเคารพบรรพบุรุษ เป็นพิธีกรรมเฉพาะที่ยังสืบทอดมาจนถึงปัจจุบันในเขตอดีตแคว้นคางะของคานาซาวะ
ผลงาน “Kaga Mizuhiki” ที่ใช้ในพิธี yuinō (พิธีหมั้น) ก็จัดแสดงไว้ที่นี่ด้วย เป็นงานฝีมือที่ประกอบขึ้นเป็นรูปทรงสามมิติจากเชือกกระดาษมิซุฮิคิทีละเส้น ละเอียดอ่อนจนดูเหมือนว่าหากแตะต้องด้วยปลายนิ้วก็จะแตกสลายได้ แต่ในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงฝีมืออันมั่นคงที่ร้านเก่าแก่ของคางะสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
นอกจากนี้ยังมีชุดเจ้าสาวสีม่วงปักลายนกกระเรียนอย่างหรูหรา กล่องอาหารหลายชั้นเครื่องเขิน Wajima (Wajima-nuri) และขนมมงคล “Goshiki Namagashi” (ขนมห้าสีสด) ที่ประดับโต๊ะฉลองของคานาซาวะมายาวนาน วางเรียงรายอยู่ ความงดงามที่วัฒนธรรมพ่อค้าได้บ่มเพาะขึ้นมารวมตัวกันอยู่ที่นี่
นิทรรศการเชิงเฉพาะกิจ “Hyakunen-ten” (百年展, นิทรรศการร้อยปี) ที่ร้านเก่าแก่ของคานาซาวะที่ดำเนินกิจการมาเกิน 100 ปีร่วมกันนำของมาจัดแสดง ภายในห้องนิทรรศการมีผ้าโนเรนที่จารึกชื่อร้านของแต่ละร้านห้อยลงมาจากเพดาน และด้านล่างนั้นจัดวางสิ่งของที่แต่ละร้านสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
กล่องอาหารเครื่องเขิน เครื่องอาหารลงรักลายมากิเอะ เครื่องเซรามิก ดาบ ภาพและงานเขียนของบ้านพ่อค้า และเอกสารโบราณ แต่ละชิ้นจะมีชื่อร้านที่สืบทอดมาแนบมาด้วย ทำให้ประวัติศาสตร์ของบ้านพ่อค้าที่ค้ำจุนเมืองคานาซาวะปรากฏชัดขึ้นมา
ของจัดแสดงในนิทรรศการ Hyakunen-ten ของร้านเก่าแก่คานาซาวะ
นิทรรศการจะเปลี่ยนประมาณ 3 ครั้งต่อปี ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่มาเยี่ยมชม ก็จะได้พบกับร้านและของที่แตกต่างกัน เป็นนิทรรศการเชิงเฉพาะกิจอันยาวนานที่ไม่สามารถเที่ยวชมจนครบได้ในการเยี่ยมชมเพียงครั้งเดียว
สิ่งที่ปรากฏผ่านกระจกคือมิโคชิ (神輿, แท่นบูชาเคลื่อนที่) ที่ลงรักดำประดับงานโลหะสีทอง บนนั้นมีดอกไม้สีสันสดใสบานสะพรั่ง อาทิ ดอกซากุระสีขาว ดอก yamabuki สีเหลือง และดอก boke สีแดง เป็นผลงานที่ทรงพลังและมีชีวิตชีวา
แต่กระทั่งวินาทีนี้ ไม่มีใครสงสัยเลยว่า——
ดอกไม้เหล่านี้ ทำจากขนมทั้งหมด
กลีบดอกที่ใช้ในการสร้างมีดอกซากุระ yamabuki และ boke เป็นหลัก รวมประมาณ 13,000 กลีบ ดอกแต่ละดอก กลีบแต่ละกลีบ ช่างฝีมือปั้นด้วยมือ ลงสี และประกอบขึ้นจากโมจิ น้ำตาลผง สีผสมอาหาร และอื่นๆ เป็นขนมศิลปะ (Kōgei Gashi, ขนมงานฝีมือ) ที่ใช้เวลาในการสร้างประมาณ 9 เดือน
เป็นผลงานที่นำเสนอในงาน “นิทรรศการขนมแห่งชาติครั้งที่ 22 (Kanazawa Kashihaku ‘94)” ที่จัดขึ้นที่คานาซาวะในปี ค.ศ. 1994 (เฮเซย์ที่ 6) มีหัวข้อว่า “ผู้คนแดนเหนือต้อนรับฤดูใบไม้ผลิด้วยความปีติ” สื่อถึงความสุขของภูมิภาคโฮคุริคุที่ผ่านพ้นฤดูหนาวอันยาวนานและรุนแรงแล้วได้ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิในที่สุด ด้วยดอกไม้ที่บานสะพรั่งบนมิโคชิ
แม้จะเข้าไปดูใกล้ๆ อย่างพินิจพิเคราะห์ ก็ยังยากที่จะเชื่อว่ามันเป็นขนม แม้จะมองจากระยะไกล องค์ประกอบสามมิติของดอกไม้ก็ดูเหมือนดอกไม้สดจริงๆ ขอเชิญชมด้วยตาตัวเองในสถานที่จริง
ร้านขายยาสมัยเมจิ ห้องนั่งเล่นและห้องชาที่มีระดับชั้น Hanayome Noren และ Kaga Mizuhiki ของสะสมจากร้านเก่าแก่อายุ 100 ปี และผลงานชิ้นเอก Hana Mikoshi ในคฤหาสน์พ่อค้าที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะแห่งนี้ คุณจะได้พบกับวัฒนธรรมที่พ่อค้าและช่างฝีมือของคางะร่วมกันถักทอขึ้นมา
ผู้ที่สร้างคางะร้อยล้านโคคุขึ้นมา คือฝีมือของพ่อค้าและช่างฝีมือที่ค้ำจุนเมืองคานาซาวะ คฤหาสน์ของตระกูล Nakaya เป็นหนึ่งในไม่กี่สถานที่ที่ส่งต่อภาพลักษณ์นั้นมาถึงปัจจุบัน
บรรยากาศของวัฒนธรรมพ่อค้าที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เมื่อมาเยือนนางามาจิ ขอให้แวะมาที่ Shinise Memorial Hall คานาซาวะ ด้วยนะคะ
