อัปเดตล่าสุด：
ใจกลางอุเมะดะมีสถานที่หนึ่งที่พาคุณก้าวข้ามกรอบเดิมของห้างสรรพสินค้า ไปสู่ “วิธีสนุกกับอาหาร” ที่หลากหลายกว่าเดิม
Hanshin Dai-Shokudo บนชั้น 9 ของ Hanshin Umeda Main Store คือสไตล์ใหม่ที่ ร้านอาหารแบบฟูลเซอร์วิส และ ฟู้ดฮอลล์ อยู่ร่วมกันบนชั้นเดียว
ไฮไลต์คือ แม้จะเป็นรูปแบบฟู้ดคอร์ต แต่ สามารถจองที่นั่งล่วงหน้าได้ จึงเพลิดเพลินกับร้านดังได้สบายใจทั้งช่วงกลางวันและมื้อเย็น ไม่ต้องกังวลคิวแน่น
บทความนี้จะแนะนำเสน่ห์ของ Hanshin Dai-Shokudo โดยแบ่งเป็นสองโซนหลัก: โซนร้านอาหาร และ โซนฟู้ดฮอลล์
Hanshin Dai-Shokudo คือชั้นรวมอาหารขนาดใหญ่บนชั้น 9 ของ Hanshin Umeda Main Store ประกอบด้วย โซนร้านอาหาร ที่รวมร้านเก่าแก่และร้านคุณภาพของคันไซ และ โซนฟู้ดฮอลล์ ที่สะท้อนฉากอาหาร “ของตอนนี้” ในโอซาก้า เป็นจุดหมายที่ผสานความหรูหราแบบห้างกับความแคชชวลได้อย่างลงตัว
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| เวลาเปิดทำการ | โซนร้านอาหาร: 11:00–22:00 (L.O. 21:00) โซนฟู้ดฮอลล์: 11:00–22:00 (L.O. 21:30) |
| วันหยุด | ไม่มี (เป็นไปตามตารางของ Hanshin Umeda Main Store; บางร้านอาจมีวันหยุดของร้านเอง) |
| ที่ตั้ง | ชั้น 9 Hanshin Umeda Main Store, 1 - 13 - 13 Umeda, Kita - ku, Osaka |
| เว็บไซต์ทางการ | https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/restaurantguide/ |
โซนร้านอาหารรวบรวมร้านคุณภาพที่เป็นหน้าเป็นตาของคันไซ เด่นทั้งอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก และจีน ทุกแห่งโดดเด่นด้วยรสชาติและบรรยากาศที่สงบเรียบหรู
แม้ช่วงราคาออกแนวไฮเอนด์ แต่เมนูต่าง ๆ ใช้วัตถุดิบคัดสรรและเทคนิคเชฟระดับมืออาชีพ มอบประสบการณ์การกินแบบห้างสรรพสินค้าที่มีระดับ
| ชื่อร้าน | ประเภทอาหาร | จุดเด่น / คอนเซ็ปต์ |
|---|---|---|
| Ichiroku Saryo | อาหารญี่ปุ่น | ร้านญี่ปุ่นที่เสิร์ฟคอร์สไคเซกิและชุดอาหารตามฤดูกาล เพลิดเพลินกับรสละเมียดละไมและการจัดจานประณีตในบรรยากาศสงบ |
| Shokudoen | ยากินิคุ | ร้านย่างเนื้อเก่าแก่ที่ก่อตั้งในโอซาก้าหลังสงคราม โดดเด่นด้วยซอสลับและวากิวคัดพิเศษ |
| Unagi Uoi | ปลาไหล | ร้านปลาไหลเก่าแก่ยุคเมจิ ย่างสไตล์คันไซบนถ่าน Binchotan ราดซอสสูตรดั้งเดิม |
| Tsuchiyamajin | โซบะ | ร้านโซบะหอมโดดเด่นจากแป้งโซบะโม่หิน เมนูร้อน–เย็นครบ เสิร์ฟคู่ดาชิกลมกล่อม |
| Harijyu Grill | ตะวันตก | สายอาหารตะวันตกของตำนาน “Harijyu” แห่งโดทงโบริ เมนูฮิตอย่างแฮมเบิร์กและบีฟคัตสึในบรรยากาศสบาย ๆ |
| Mimiu | อาหารญี่ปุ่น | ผู้ให้กำเนิด “อุด้งสุกี้” หม้อไฟอุด้งในน้ำซุปดาชิหอมกรุ่น ละเมียดละไมตามฤดูกาล |
| Lao Hu Cai | จีน | อาหารเสฉวนเข้มข้น กลิ่นพริกหอม (ฮวาเจียว) ชัด เมนูเด่นมาโบะโทฟูร้อนแรง |
| Chosoku Sengyo Sushi Haneda Ichiba | ซูชิ | ซูชิจากทะเลสดส่งตรงทางอากาศจากตลาดทั่วญี่ปุ่น สดใหม่ราวอยู่ริมตลาดจริง |
โซนฟู้ดฮอลล์รวมร้านฮิตที่สะท้อนเทรนด์กินดื่มของโอซาก้า ตั้งแต่แกงกะหรี่เครื่องเทศ อาหารจีนสร้างสรรค์ ไปจนถึงเดลี่สไตล์ฝรั่งเศส เลือกอร่อยได้หลากหลายแบบสบาย ๆ
ลูกค้าสั่งอาหารที่แต่ละร้านแล้วมานั่งทานในพื้นที่ส่วนกลาง บรรยากาศครัวเปิดที่คึกคักและมีชีวิตชีวาเป็นเสน่ห์เฉพาะของโซนนี้
โซนนี้เข้าถึงง่ายกว่าร้านอาหาร เหมาะสำหรับมาคนเดียว แวะระหว่างช้อปปิ้ง หรือหลังเลิกงาน
| ชื่อร้าน | ประเภทอาหาร | จุดเด่น / คอนเซ็ปต์ |
|---|---|---|
| Kitashinchi Harami | ข้าวหน้าเนื้อวากิว / สเต็ก | ดังด้วยข้าวหน้าเนื้อฮารามิจากวากิวคัดพิเศษ ย่างสุกกำลังดี ราดซอสซิกเนเจอร์ |
| Kuushin | จีน | สายแคชชวลจากร้านดัง “Kuushin” แห่งคิตาชินจิ เมนูจีนร่วมสมัยหอมเครื่องเทศ |
| TABLEAU∈LACERBA | อิตาเลียน / เบอร์เกอร์ | คอนเซ็ปต์แคชชวลจาก “Lacerba” แห่งคิตาฮามะ เสิร์ฟเบอร์เกอร์กูร์เมต์แพตตี้แน่น ซอสทำเอง |
| Tanpopo | โอโคโนมิยากิ / ยากิโซบะ / เทปปันยากิ | ร้านคลาสสิกแบบโอซาก้า โอโคโนมิยากินุ่มฟู ยากิโซบะหอมกระทะ |
| Kitashinchi Again | คุชิอาเกะ / ดงบุริ | แบรนด์แคชชวลจากร้านดังคิตาชินจิ ทานคุชิอาเกะทอดใหม่และดงบุริจานอิ่ม |
| BOTABI CURRY | แกงกะหรี่เครื่องเทศ | ร้านแกงกะหรี่ดังระดับต้องต่อคิว กลิ่นหอมลึกจากเครื่องเทศและสมุนไพรหลายชนิด เปิดถึง 15:30 หรือจนกว่าจะหมด |
| RIVE GAUCHE | เวียดนาม | ร้านเวียดนามโดยเชฟฝรั่งเศสชื่อดัง รสเบา กลมกล่อม หอมสมุนไพรสด |
| LIAISON | ฝรั่งเศส | คอนเซ็ปต์ใหม่แบบแคชชวลจาก “LIAISON” แห่งคิตาชินจิ เสิร์ฟเดลี่และจานเล็กตามฤดูกาล |
ฟู้ดฮอลล์ของ Hanshin Dai-Shokudo เป็นระบบบริการตนเอง: สั่งอาหารที่แต่ละร้านแล้วมาทานในพื้นที่ส่วนกลาง สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก สรุปขั้นตอนดังนี้
หาที่นั่งก่อน มองหาที่นั่งว่างและจับจองก่อนสั่ง มีทั้งโต๊ะและเคาน์เตอร์ให้เลือก
สั่งอาหารที่ร้านที่ต้องการ สั่งที่แคชเชียร์ของแต่ละร้าน จะได้รับเพจเจอร์และแก้วน้ำ สามารถกดน้ำได้ฟรีที่ Water Station
รับอาหารเมื่อเพจเจอร์ดัง เมื่ออาหารเสร็จ เพจเจอร์จะสั่น/ดัง ให้ไปรับที่เคาน์เตอร์ที่กำหนด
คืนถาดและภาชนะหลังรับประทาน กรุณาคืนที่ร้านเดิมที่สั่ง (ไม่มีจุดคืนรวมกลาง)
บรรยากาศโปร่ง โล่ง และเป็นกันเอง แวะทานได้ทุกช่วงเวลา จะมาคนเดียวก็สะดวก
โซนฟู้ดฮอลล์มีห้องกึ่งส่วนตัว Premium Room ที่สามารถจองล่วงหน้าได้
ช่วงพีคที่นั่งอาจเต็มง่าย การใช้ห้องนี้ช่วย การันตีที่นั่ง และรับประทานได้อย่างสบาย
การจอง ฟรี สำหรับกลุ่มไม่เกิน 5 คน ระยะเวลาใช้งาน 105 นาที สามารถจองได้ทางเว็บไซต์หรือโทรศัพท์อย่างสะดวก
Premium Room ให้บริการ เฉพาะที่นั่ง เท่านั้น อาหารโปรดสั่งตามปกติที่แต่ละร้าน เหมาะกับผู้ที่ต้องการพื้นที่เงียบผ่อนคลาย
Hanshin Dai-Shokudo รวมรสชาติให้เลือกสรรตั้งแต่ร้านเก่าแก่ของคันไซไปจนถึงร้านกระแสของโอซาก้า—all in one floor
ในโซนร้านอาหาร คุณจะได้ลิ้มลองเมนูจริงจังในบรรยากาศสงบ ส่วนโซนฟู้ดฮอลล์ให้ความคึกคักแบบโอซาก้าในสไตล์แคชชวล
คอนเซ็ปต์พิเศษอย่าง “ฟู้ดคอร์ตที่จองที่นั่งได้” คือเสน่ห์เฉพาะตัว แวะได้ทั้งระหว่างช้อปปิ้งหรือหลังเลิกงาน และมีสิ่งใหม่ให้ค้นพบทุกครั้งที่มา
หากอยากลิ้มลองกูร์เมต์โอซาก้าในบรรยากาศมีระดับ แนะนำให้ไปที่ Hanshin Dai-Shokudo ชั้น 9 ของ Hanshin Umeda Main Store
