จังหวัดเอฮิเมะ: ลักษณะเด่น สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม และอาหารเลิศรส

จังหวัดเอฮิเมะตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเขตชิโคกุ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ดึงดูดนักเดินทางจำนวนมากจากทั่วประเทศให้มาเยือนเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยม พื้นที่นี้ได้รับพรจากสภาพอากาศอบอุ่นของทะเลเซโตะอินแลนด์ ซึ่งทิวทัศน์ธรรมชาติอันงดงามและวัฒนธรรมประวัติศาสตร์อันยาวนานได้ผสมผสานกันอย่างลงตัว จึงถือได้ว่าเป็นพื้นที่ท่องเที่ยวที่รวบรวมเสน่ห์ของญี่ปุ่นไว้อย่างครบครัน

โดโกะออนเซ็นซึ่งเป็นตัวแทนของการท่องเที่ยวเอฮิเมะ เป็นบ่อน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์ยาวนาน 3,000 ปี และยังเป็นที่รู้จักในฐานะฉากของนวนิยายเรื่อง “โบจจัง” โดยนัตสึเมะ โซเซกิ ที่โดโกะออนเซ็นฮงกันซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของชาติ นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสบรรยากาศยุคเมจิในขณะที่แช่น้ำพุร้อนชั้นเยี่ยม และในย่านน้ำพุร้อนยังมีโรงแรมเก่าแก่และโรงแรมสมัยใหม่เรียงรายอยู่

ปราสาทมัตสึยามะเป็นหนึ่งในปราสาท 12 แห่งที่ยังคงอยู่ ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันมีค่า และเป็นจุดชมวิวที่สามารถมองเห็นเมืองมัตสึยามะและทะเลเซโตะอินแลนด์ได้อย่างครอบคลุมจากยอดเขากัตสึยามะที่ระดับความสูง 132 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิจะดึงดูดนักท่องเที่ยวในฐานะสถานที่ชมดอกซากุระที่มีชื่อเสียง และยังแสดงออกถึงความงามที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล

เมื่อพูดถึงราชาแห่งอาหารเอฮิเมะ คงหนีไม่พ้นส้มที่มีปริมาณการผลิตอันดับ 1 ของประเทศ ตั้งแต่ส้มซัตสึมะ ส้มอิโยะกัน ส้มเดโคปง ส้มเซโตะกะ และผลไม้จำพวกส้มหลากหลายชนิดที่สามารถลิ้มรสได้ตลอดทั้งปี รวมถึงขนมหวานและของฝากที่ทำจากส้มก็มีให้เลือกอย่างครบครัน

อาหารทะเลสดใหม่ที่ใช้ประโยชน์จากพรของทะเลเซโตะอินแลนด์ก็เป็นเสน่ห์สำคัญของเอฮิเมะ โดยเฉพาะปลาทะเลจากอิมาบาริและสัตว์น้ำจากพื้นที่ที่เป็นที่รู้จักจากการเพาะไข่มุกของอุวาจิมะนั้นมีรสชาติยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ เช่น ข้าวหมูย่างไข่ดาวอิมาบาริ ข้าวปลาทะเลแดงอุวาจิมะ อุดงหม้อไฟมัตสึยามะ ซึ่งถือเป็นความเพลิดเพลินของการท่องเที่ยวเอฮิเมะ

ชิมานามิไคโดเป็นสะพานที่สวยงามต่อเนื่องเชื่อมต่อฮอนชูและชิโคกุ ได้รับการประเมินสูงในระดับชาติและนานาชาติในฐานะเส้นทางปั่นจักรยานและขับรถ เป็นเส้นทางท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนของเอฮิเมะที่สามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามที่ทะเลอันเงียบสงบและท้องฟ้าสีฟ้าสร้างขึ้นขณะเที่ยวชมเกาะต่างๆ ที่ลอยอยู่ในทะเลเซโตะอินแลนด์

ย่านประวัติศาสตร์ของเมืองอุจิโกะได้อนุรักษ์สถาปัตยกรรมร้านค้าตั้งแต่ยุคเอโดะถึงยุคเมจิไว้ สามารถเพลิดเพลินกับการเดินเที่ยวชมถนนที่มีบรรยากาศราวกับเดินทางย้อนเวลา การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ก็มีความหลากหลาย เช่น การทำเทียนญี่ปุ่นซึ่งเป็นงานหัตถกรรมดั้งเดิม และการเรียนรู้ประวัติศาสตร์ที่พิพิธภัณฑ์ขี้ผึ้งไม้

จังหวัดเอฮิเมะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ผสมผสานธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมประวัติศาสตร์ และอาหารอร่อยไว้อย่างครบครัน ดึงดูดผู้มาเยือนทุกคนด้วยเสน่ห์หลากหลายที่ไม่สามารถสัมผัสครบถ้วนได้ในการเดินทางเพียงครั้งเดียว