ไม่ต้องบินไปโซลก็ได้! สนุกกับประสบการณ์ “Hangang Ramen” ในโอซาก้า
หากคุณเคยดูซีรีส์เกาหลี คงเคยเห็น ฉากที่ผู้คนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปริมแม่น้ำฮันในสวนสาธารณะ กันมาบ้าง
ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องบินไปโซลแล้ว เพราะสามารถสัมผัสความรู้สึกนั้นได้ที่ Tsuruhashi ในโอซาก้า
เราได้ลองไปที่ร้าน Hangang Ramen ในย่านโคเรียนทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโอซาก้า และสัมผัสประสบการณ์แบบเกาหลีจริง ๆ
Hangang Ramen
Hangang Ramen เปิดเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2025 บริเวณถนน Sokai Road ใน Tsuruhashi โอซาก้า
ร้านนี้จำลอง เครื่องทำราเมนอัตโนมัติ ที่พบในสวนริมแม่น้ำฮันที่โซล ทำให้คุณสามารถ ปรุงราเมนด้วยตัวเอง ได้เหมือนอยู่ที่นั่นจริง ๆ
Hangang Ramen คืออะไร?
Hangang Ramen หมายถึงการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ในสวนสาธารณะริมแม่น้ำฮันในกรุงโซล
ที่สวนริมแม่น้ำเหล่านี้ ผู้คนจะซื้อราเมนจากร้านสะดวกซื้อ แล้วใช้ เครื่องปรุงราเมนอัตโนมัติ ที่ตั้งอยู่ในสวนเพื่อ เติมน้ำร้อนและต้มราเมนด้วยตัวเอง
เป็นวัฒนธรรมการปิกนิกแบบสบาย ๆ ที่ชาวโซลชื่นชอบ
ช่วงหลังมานี้ ฉาก Hangang Ramen ปรากฏในซีรีส์หลายเรื่อง และกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกผ่านโซเชียลมีเดีย
เช่น “Unknown Seoul” ตอนที่ 2 และ “King the Land” ตอนที่ 8 ก็มีฉากที่เป็นไวรัลเช่นกัน
© Unknown Seoul - Netflix
© King the Land - Netflix
“สักวันหนึ่งอยากไปโซลแล้วลองกินราเมนริมแม่น้ำฮันจังเลย!”
ตอนนี้คุณสามารถทำแบบนั้นได้ ที่ Tsuruhashi ในโอซาก้า
บรรยากาศเรียบง่ายแบบสวนริมแม่น้ำฮัน
ภายในร้านมีบรรยากาศสดใสและผ่อนคลาย เรียบง่ายเหมือนการปิกนิก
ในสวนแม่น้ำฮัน ผู้คนจะนั่งบนพื้นหญ้าหรือโต๊ะง่าย ๆ
ความเรียบง่ายแบบนั้น ถูกนำมาถ่ายทอดไว้ในร้านได้ดี
บนชั้นวางมีเครื่องดื่มและอาหารนำเข้าจากเกาหลี คุณจึงได้ ทั้งราเมนและบรรยากาศวัฒนธรรมเกาหลีพร้อมกัน
มาลองทำ Hangang Ramen กันเถอะ!
เลือกบะหมี่ → จ่ายเงิน → รับภาชนะ → ปรุงในเครื่อง เป็นขั้นตอนง่ายมาก
บะหมี่ราคา ¥500–¥600
ครั้งนี้เราเลือก Shin Ramen (¥500)
เมนูราเมน
หลังจ่ายเงิน คุณจะได้รับภาชนะและถาด
แค่ใส่เส้นลงถ้วย ใส่เข้าเครื่อง แล้วกดปุ่ม
เครื่องจะเติมน้ำและต้มให้เองโดยอัตโนมัติ
ประเภทของการปรุงมีดังนี้:
- M1: ราเมนน้ำ
- M2: ราเมนผัดแห้ง
- M3: เส้นหนา
เลือกปุ่มให้ตรง แล้วรอได้เลย!
ท็อปปิ้งเติมได้ไม่อั้น
เพิ่มท็อปปิ้ง ได้ไม่อั้นเพียง +¥300
เคล็ดลับจากเจ้าของร้าน:
ใส่ทุกอย่างได้เลย!
และไข่ควรใส่ตอนน้ำเริ่มเดือด จะได้เนื้อไข่นุ่มอร่อย
ราเมนที่เคยเห็นในซีรีส์เกาหลี อยู่ตรงหน้าคุณแล้ว!
เมื่อเครื่องหยุด นั่นคือ ราเมนของคุณพร้อมแล้ว
ความเผ็ดของ Shin Ramen จะ นุ่มและละมุน เมื่อเพิ่มชีส
ถั่วงอกและลูกชิ้นปลาช่วยเพิ่มมู้ดแบบ ร้านคิมบับในเกาหลี อย่างแท้จริง
ทั้งที่มันเป็นแค่บะหมี่ซอง แต่ทำให้รู้สึกดีขึ้นอย่างประหลาด
นี่แหละคือเสน่ห์ของ Hangang Ramen
มาทำฉากในซีรีส์ให้เป็นจริงที่ Tsuruhashi กันเถอะ!
หากคุณอยากลอง Hangang Ramen คุณไม่จำเป็นต้องบินไปเกาหลี
แค่มาที่ Hangang Ramen ใน Tsuruhashi ก็เพียงพอ
ร้านอยู่บน ชั้น 3 ของอาคารริมถนน Sokai
โดยมี cafe june’8 อยู่ชั้น 2 ซึ่งมองหาได้ง่าย
ฉันเคยกินราเมนริมแม่น้ำฮันที่สวน Yeouido มาแล้ว และบอกได้เลยว่า
ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนกันมาก
ก่อนจะไปโซล ลองมาสัมผัส Hangang Ramen ที่ Tsuruhashi ก่อนก็ได้!