อัปเดตล่าสุด：
ย่านไนท์ไลฟ์ Nishitachi ในเมืองมิยาซากิจะเริ่มคึกคักขึ้นเมื่อค่ำลง แสงไฟจากโคมแดงและป้ายร้านค่อยๆ สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ผู้คนทั้งจากในและนอกพื้นที่ต่างแวะมารวมตัวกัน และในมุมที่เงียบสงบของย่านนี้ มีอิซากายะเล็กๆ ชื่อว่า Taban ตั้งอยู่
บรรยากาศเรียบง่ายแต่มีความประณีต เจ้าของร้านต้อนรับอย่างสุภาพในระยะที่พอดี จานอาหารมีการจัดเรียงอย่างใส่ใจ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ทำให้การนั่งกินคนเดียวรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ
บทความนี้จะแนะนำ Taban สถานที่ที่คนเที่ยวคนเดียวสามารถผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นของมิยาซากิได้อย่างสบายๆ
Taban เป็นอิซากายะขนาดเล็กตั้งอยู่บนถนน Nishitachidori ในเมืองมิยาซากิ ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่ปรุงอย่างประณีตในบรรยากาศเรียบง่ายและมีสไตล์ ราวกับเป็นการตีความร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในรูปแบบร่วมสมัย
ชื่อ “Taban” มาจากคำเรียกท้องถิ่นในยุโรปที่หมายถึงบาร์หรือร้านดื่มแบบสบายๆ
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อร้าน | ไก่ ปลา และสาเก Taban |
| เปิดให้บริการตั้งแต่ | กุมภาพันธ์ 2022 |
| เวลาเปิด | 18:00 - 27:00 |
| วันหยุด | วันอังคาร |
| สูบบุหรี่ | สูบได้ทุกที่นั่ง |
| การเดินทาง | ตั้งอยู่ริมถนน Sun Valley |
| ที่อยู่ | 3 - 7-6 Tachibanadori Nishi เมืองมิยาซากิ จังหวัดมิยาซากิ 880 - 0001 ญี่ปุ่น |
| Instagram ทางการ | @taban_goshima |
เมนูที่ Taban ส่วนใหญ่สามารถสั่งแบบ ครึ่งที่ ได้ เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองหลายๆ เมนูเล็กๆ เพื่อสัมผัสรสชาติท้องถิ่นของมิยาซากิ การที่สามารถสั่งครึ่งที่ได้เป็นจุดเด่นที่น่าประทับใจ และเป็นมิตรกับคนที่มาคนเดียวมากๆ
ภายในร้านเป็นที่นั่งแบบ เคาน์เตอร์ทั้งหมด เป็นบรรยากาศที่สงบ ผ่อนคลาย ไม้และการจัดที่นั่งทำให้นึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นยุคโชวะในรูปแบบร่วมสมัย
แม้ว่าจะมีเมนูปลาด้วย แต่ เมนูไก่คือจุดเด่นของร้าน เช่น ชิกเก้นนันบัง และทาทากิไก่
เมนูปิ้งย่างถ่านก็ได้รับคำแนะนำเป็นพิเศษ ใช้ไก่จากมิยาซากิที่คัดสรรอย่างดี
เนื้อไก่นุ่ม กินง่าย เหมาะกับคนที่ไม่ชอบเนื้อเหนียว และเมนูครึ่งที่ทำให้ลองได้หลายชนิด แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของร้าน
เมนูปลาและเมนูแนะนำประจำวันก็มีให้เลือกจำนวนมาก จนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว
มีให้เลือกมากมาย ทั้งเบียร์ โชจู สาเก ไวน์ และวิสกี้
เราได้ลองเมนูแนะนำของเจ้าของร้าน ทาทากิไก่ แบบ ครึ่งที่ ซึ่งจะมีราคาประมาณครึ่งหนึ่งของจานปกติ
ปริมาณกำลังพอดีสำหรับคนที่มากินคนเดียว — เป็นความใส่ใจที่รู้สึกอบอุ่นมาก
สามารถเลือกซอสได้ระหว่าง โชยุใส่กระเทียม หรือ น้ำส้มแบบนันบังสูตรพิเศษ
ไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวานธรรมชาติที่ยิ่งเคี้ยวยิ่งเด่น อร่อยมากจริงๆ
เจ้าของร้านและพนักงานเป็นกันเอง ทำให้การมากินคนเดียวรู้สึกสนุกและอบอุ่น
ร้านสะอาด เป็นระเบียบ และมีบรรยากาศที่สงบ เหมาะกับการค่อยๆ ลิ้มรสอาหาร
ร้านเล็กแต่คุณภาพดี รสชาติของอาหารประณีตและน่าประทับใจ
ถ้ามามิยาซากิคนเดียว และอยากสัมผัสรสชาติท้องถิ่นในย่าน Nishitachi ขอแนะนำให้แวะมาที่ Taban
