
- ค้นพบอาหารสเปนแท้ๆ ในโอซาก้า: คู่มือครบถ้วนสำหรับ Hashigo Bar Pintxo Fukushima
- ลิ้มรสอาหารสเปนแท้ๆ ที่ Hashigo Bar Pintxo Fukushima บาร์ทาปาสยอดนิยมในโอซาก้า ค้นหาวิธีการเดินทางและสำรวจเมนูที่ต้องลองของพวกเขา
อัปเดตล่าสุด:
“แม้จะมีร้านที่เน้นเมนูเนื้อเยอะ แต่ร้านที่ทั้งราคาเป็นมิตรและยังใส่ใจเรื่องไวน์ด้วยนั้น หายากจริงๆ…”
ข่าวดีสำหรับคนรักเนื้อที่มีความกังวลแบบนี้!
“บาร์เนื้อในย่าน Buff” ที่ตั้งอยู่ใกล้สถานีฟุกุชิมะในโอซาก้า เป็นร้านลับที่นำเสนอเมนูเนื้อมากมายพร้อมบริการไวน์ไม่อั้นในราคาที่น่าตกใจ ตั้งแต่สเต็กย่างถ่านแสนอร่อยไปจนถึงแฮมเบิร์กเนื้อนุ่มฉ่ำ และไวน์ไม่อั้นในราคาเพียง 1,500 เยน! ยิ่งไปกว่านั้น สามารถสั่งได้ตั้งแต่ 1 ท่านขึ้นไป
แม้ราคาจะถูกจนต้องสงสัยว่า “จะทำกำไรได้จริงหรือ?” แต่คุณภาพของอาหารนั้นไม่มีการประนีประนอม ตั้งแต่แฮมเบิร์กดำที่สร้างความประทับใจแรกพบ ลิ้นวัวตุ๋นนุ่มฉ่ำ และกับแกล้มรสเลิศที่เข้ากันดีกับไวน์…
วันนี้เราจะพาไปสัมผัสเสน่ห์ของบาร์เนื้อที่ซ่อนตัวแห่งนี้ ที่ทั้งเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์และเติมเต็มทั้งท้องและหัวใจ!
บาร์เนื้อในย่าน Buff สาขาฟุกุชิมะตั้งอยู่บนถนนฟุกุมารุในเขตฟุกุชิมะ โอซาก้า เป็นบาร์เนื้อและไวน์ที่นำเสนอเมนูเนื้อหลากหลาย พร้อมของแกล้มสไตล์อิตาเลียนและสเปน รวมถึงเครื่องดื่มต่างๆ
แม้ว่า Buff จะนำเสนอเมนูในสไตล์ไวน์บาร์ แต่จุดเด่นที่สุดคือเมนูเนื้อ ตั้งแต่สเต็ก แฮมเบิร์ก เนื้อย่าง ไส้กรอก แกะซี่โครง ไปจนถึงซี่โครงหมู ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อและเครื่องดื่มรสเลิศได้ทุกเมื่อ
ในบรรดาเนื้อมากมายที่ Buff นำเสนอ สิ่งที่ผมแนะนำที่สุดคือ “แฮมเบิร์กดำกลิ่นถ่าน” ความประทับใจแรกพบนั้นสุดยอดมาก!
ใช่แล้ว มันดำสนิท นี่คือรายละเอียดที่เกิดจากการย่างแฮมเบิร์กเนื้อวัว 100% บดด้วยมือบนเตาถ่าน การเห็นครั้งแรกต้องตกใจแน่นอน แต่ตรงข้ามกับรูปลักษณ์ภายนอก รสชาติคือแฮมเบิร์กแท้ๆ อาจจะคิดว่า “ดำแบบนี้จะขมไหมนะ?” แต่ไม่เลย กลับมีกลิ่นหอมที่พอดี และแน่นอนว่ายังคงความอร่อยของเนื้อไว้อย่างดี
เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับไวน์แดง เป็นเมนูที่ต้องสั่งเมื่อมาที่ Buff
แฮมเบิร์กดำกลิ่นถ่าน (150g) ¥850
เมื่อพูดถึงเมนูเนื้อ คนมักจะนึกถึงสเต็ก แฮมเบิร์ก หรือไส้กรอก แต่ถ้าจะดื่มไวน์ด้วย ผมอยากแนะนำให้ลอง “ลิ้นวัวตุ๋นขนาดเล็ก”
ลิ้นวัวที่ตุ๋นพร้อมแครอทและหัวหอมละลายในปาก เข้ากันได้ดีกับไวน์ ให้ความรู้สึกเป็นสุขของการจับคู่อาหารและไวน์ที่ลงตัว และตามชื่อ “ขนาดเล็ก” ขนาดไม่ใหญ่เกินไป เหมาะสำหรับคนที่อยากกินเนื้อแต่ไม่ต้องการปริมาณมาก เป็นจานที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งผักและเนื้อ
ลิ้นวัวตุ๋นขนาดเล็ก ¥680
สลัดมันฝรั่งและเฟรนช์ฟรายส์เป็นเมนูที่มักจะสั่งโดยอัตโนมัติใช่ไหมครับ ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นหรือตะวันตก ต้องมีเมนูมันฝรั่งเสมอ และสองเมนูนี้ถือเป็นเมนูมันฝรั่งระดับโลก (ความเห็นส่วนตัว)
ที่ Buff เมนูเหล่านี้ก็ทำได้ดีและอร่อยมาก!
สลัดมันฝรั่งปรุงรสด้วยเบคอนและพริกไทยดำ เข้ากันได้ดีกับไวน์ด้วย
สลัดมันฝรั่งเบคอนย่างถ่านเต็มคำ ¥580
ดูสวยงามใช่ไหมครับ ถ้าได้เมนูนี้มาตอนเริ่มต้น รับรองว่าอารมณ์ดีแน่นอน
และเฟรนช์ฟรายส์ก็แสดงคุณภาพของบาร์เนื้อได้อย่างดี
เฟรนช์ฟรายส์ล้นจาน ¥380
ตามชื่อเมนูเลยครับ มันล้นจานจริงๆ เป็นภูเขาลูกใหญ่มาก คนรักมันฝรั่งต้องห้ามใจไม่ไหวแน่นอน เมื่อสั่งเมนูเนื้อเช่นสเต็กหรือแฮมเบิร์ก การสั่งเฟรนช์ฟรายส์มาเป็นเครื่องเคียงจะช่วยเพิ่มความอร่อยของเนื้อได้มากขึ้น
ราคาก็เป็นกันเอง ต้องให้คะแนนสูง เพลิดเพลินกับรสสัมผัสกรอบนอกนุ่มในของมันฝรั่งทอดร้อนๆ ได้เต็มที่
หนึ่งในจุดเด่นของ Buff คือบริการไวน์ไม่อั้น ที่ราคา 1,500 เยนนั้นถือว่าสุดคุ้ม ใช่ครับ มันถูกมาก และยิ่งไปกว่านั้น สามารถสั่งได้ตั้งแต่ 1 ท่าน นับเป็นการบริการที่ใจดีมาก
ไวน์มีให้เลือกทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์กลิ้งไวน์ ไวน์ที่มีเครื่องหมาย ‘G’ ในเมนูจะเสิร์ฟเป็นแก้ว ส่วนไวน์ที่ไม่มีเครื่องหมายจะเสิร์ฟเป็นขวด
ยกตัวอย่างเช่น ไวน์แดงรสเข้มที่สุดอย่าง “Château Civrac” ถ้าเราจะซื้อขวดจากร้านไวน์ทั่วไป ไม่มีทางได้ในราคา 1,500 เยนแน่นอน น่าจะอยู่ที่ 2,000 ถึง 4,000 เยน ในแง่นี้ บริการไวน์ไม่อั้นถือว่าคุ้มค่ามาก ต้องขอบคุณความพยายามทางธุรกิจของ Buff
สิ่งที่ไม่ค่อยเห็นคือการให้บริการไวน์ไม่อั้นแบบเสิร์ฟเป็นขวด ไม่มีใครอยากดื่มไวน์ที่เปิดทิ้งไว้นาน ในแง่นี้ถือเป็นรูปแบบที่น่ายินดี ทางร้านเองก็ได้ประโยชน์ในการป้องกันการเหลือไวน์ในขวดที่ดื่มไปนิดหน่อย ถือเป็น win-win
แน่นอนว่าเมื่อสั่งแล้วต้องตั้งใจดื่มให้หมด เราต้องระวังตรงนี้
แต่เพราะอาหารอร่อย จึงไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณไวน์ จริงๆ แล้ว ผมเองก็ดื่ม Château Civrac หมดอย่างรวดเร็วขณะเพลิดเพลินกับการจับคู่อาหาร เมื่ออาหารอร่อย ไวน์ก็ดื่มง่ายขึ้นนะครับ
แม้ไม่เลือกบริการไวน์ไม่อั้น ก็สามารถดื่มไวน์ในราคาที่ค่อนข้างสบายกระเป๋าได้
“ไวน์แก้วเต็ม” ราคาเพียง 390 เยน เป็นราคาที่น่ายินดี เสิร์ฟในแก้วไวน์สวยงามเต็มแก้ว
ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังและพื้นโทนไม้ สร้างบรรยากาศอบอุ่นโดยรวม ที่นั่งโต๊ะและเคาน์เตอร์จัดวางอย่างสมดุล เหมาะกับหลายโอกาส ตั้งแต่การดื่มสังสรรค์กับเพื่อนไปจนถึงเดทคู่รัก การมีที่นั่งเคาน์เตอร์ก็เป็นข้อดีที่ทำให้คนมาคนเดียวก็รู้สึกสบายใจ
แม้ครั้งนี้เราจะมาที่สาขาฟุกุชิมะ แต่ปัจจุบัน Buff มี 4 สาขาในจังหวัดโอซาก้า ในเมืองโอซาก้า ดูเหมือนจะเน้นพื้นที่รอบๆ คิตะเป็นหลัก
สาขา | ที่อยู่ |
---|---|
สาขาฟุกุชิมะ | โอซาก้า เขตฟุกุชิมะ ฟุกุชิมะ7 - 2 ใต้ทางรถไฟ JR 16 - 17 |
สาขามินามิโมริมาจิ | โอซาก้า เขตคิตะ เท็นจินบาชิ3 - 2-19 โดเอะรุ มินามิโมริมาจิ 1F |
สาขาเอซากะ | โอซาก้า เมืองซุอิตะ เอซากะโจ1 - 22 - 10 |
สาขานิชินากาจิมะ | โอซาก้า เขตโยโดกาวะ นิชินากาจิมะ4 - 3-5 อาคาร NLC เซ็นทรัล 1F |
ถ้ามีบาร์เนื้อระดับออลสตาร์แบบนี้อยู่ใกล้บ้าน คงจะมีความสุขมากเลยนะครับ อยากไปทุกสัปดาห์เลย
เราได้นำเสนอเสน่ห์ของ “บาร์เนื้อในย่าน Buff สาขาฟุกุชิมะ” มาแล้ว
แม้ในย่านฟุกุชิมะ โอซาก้า จะมีร้านอาหารมากมาย แต่ Buff โดดเด่นในฐานะบาร์ที่แนะนำในย่านนี้ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง “ความคุ้มค่า” และ “คุณภาพอาหาร” บริการไวน์ไม่อั้นราคา 1,500 เยนเป็นราคาที่ร้านอื่นไม่สามารถเลียนแบบได้ ในขณะเดียวกัน อาหารที่เสิร์ฟก็ไม่มีการประนีประนอม เนื้อที่ย่างด้วยถ่านอย่างพิถีพิถันสร้างการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบกับไวน์
เดินเพียง 4 นาทีจากสถานี JR ฟุกุชิมะ บรรยากาศภายในร้านที่สบายๆ เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นเดท การสังสรรค์กับเพื่อน หรือแม้แต่การดื่มคนเดียว
เป็นสถานที่ที่คุณสามารถแวะมาหลังเลิกงานและเพลิดเพลินกับเนื้อและไวน์คุณภาพดี “บาร์เนื้อในย่าน Buff” ที่คุณสามารถใช้เวลาหรูๆ แบบนี้ได้ ถือเป็นจุดหมายด้านอาหารแห่งใหม่ที่ต้องมาเยือนซึ่งเพิ่มสีสันให้กับค่ำคืนในฟุกุชิมะ โอซาก้า
หากคุณกำลังมองหาการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบระหว่าง “เนื้อรสเลิศ” “ไวน์” และ “ความคุ้มค่า” ใกล้สถานีฟุกุชิมะ แวะมาที่ Buff สิครับ