Torobi: ลิ้มรสอาหารเลิศรสและสาเกท้องถิ่นที่ร้านอิซากายะลับในย่านบันเทิงกลางคืนของนางาซากิ

ร้านอิซากายะลับในย่านบันเทิงกลางคืน Douza ที่คึกคักของนางาซากิ

เมืองนางาซากิ จังหวัดนางาซากิ ในมุมหนึ่งของย่านบันเทิงกลางคืน Douza ที่คึกคักมีร้านอิซากายะลับที่เป็นที่รู้จักจากปลาท้องถิ่น ไก่ท้องถิ่น สาเก และเนื้อวากิวของนางาซากิ ชื่อของร้านคือ “Torobi”

เราได้ไปเยือน Torobi เพื่อยืนยันชื่อเสียงของมัน ลิ้มรสอาหาร และตอนนี้เรานำรีวิวอย่างละเอียดมาให้คุณได้ชมถึงเสน่ห์ของร้านนี้

Nagasaki Aburidokoro Torobi

“Nagasaki Aburidokoro Torobi” เป็นร้านอิซากายะลับที่มีชื่อเสียงจากอาหารที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นของนางาซากิ ด้วยที่นั่งเพียง 28 ที่นั่ง บรรยากาศที่เป็นกันเองช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสและสาเกหลากหลายชนิดในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

เวลาทำการ

18:00 - 24:00

วันหยุดประจำ

วันจันทร์

การชำระเงิน

เงินสด, บัตรเครดิต (VISA, Master, JCB, AMEX)

ไม่รับเงินอิเล็กทรอนิกส์

หมายเลขโทรศัพท์

+081-95-821-0199

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

https://www.torobi.info/

ที่จอดรถ

มีที่จอดรถหยอดเหรียญใกล้เคียง

วิธีการเยี่ยมชม

เดิน 2 นาทีจากสถานี Kankodori บนรถราง

ที่อยู่

9 - 15 Douzamachi, Nagasaki City, Nagasaki Prefecture 850 - 0841

ความมุ่งมั่นของ Torobi ในการใช้วัตถุดิบคัดสรรจากนางาซากิ

ที่ Torobi มุ่งเน้นในการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากจังหวัดนางาซากิ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง anago (ปลาไหล) จาก Tsushima และปลา tilefish หวาน ปลา anago ตัวใหญ่และมีไขมันเยอะจะอร่อยเมื่อนำมาย่างหรือทอดเทมปุระ ส่วนปลา tilefish หวานที่มีเนื้อสีขาวอ่อน จะมีรสชาติที่โดดเด่นเมื่อทำเป็น Matsukasa-age (การทอดลายสน)

ปลาดิบก็มีคุณภาพสูง ไม่เพียงแต่สด แต่การจัดวางอย่างมีทักษะทำให้เพลิดเพลินทั้งตาและลิ้น

จังหวัดนางาซากิล้อมรอบด้วยทะเลจีนตะวันออก อุดมไปด้วยทรัพยากรทางทะเล ตั้งอยู่ในแหล่งประมงที่กระแสน้ำทะเลเข้ามาบรรจบกัน ปลาที่เติบโตในน่านน้ำที่มีสารอาหารสูงสามารถส่งมอบได้สดใหม่ ดังนั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาดิบที่มีความยืดหยุ่นที่เหนือกว่าที่พบในโตเกียว

นอกจากนี้ยังมี Tataki (ปลาทูน่า) ที่ย่างด้วยฟางหอมกรุ่น เนื้อวากิวของนางาซากิที่ย่าง และผักสดที่นึ่งอย่างประณีต ทั้งหมดนี้ปรุงอย่างละเอียดเพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา รับรองว่าคุณจะต้องติดใจ

ต้องลอง! อาหารย่างที่อร่อยล้ำเลิศ

เมื่อคุณไปเยือน Torobi คุณต้องลองอาหารย่าง โดยเฉพาะ Tataki (ปลาทูน่า) ที่ย่างด้วยฟางเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ละชิ้นถูกย่างอย่างระมัดระวังด้วยฟางตามสั่ง ดังนั้นอาจใช้เวลานานหน่อย แต่ก็คุ้มค่าการรอคอย

กลิ่นหอมของฟางเพิ่มความอยากอาหาร และ Tataki (ปลาทูน่า) กรอบนอกนุ่มในให้ความรู้สึกที่ละลายในปาก ซอสพื้นฐานที่ทำจากโชยุช่วยเพิ่มรสชาติของปลาให้กลมกล่อม เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด

สาเกหลากหลายชนิดจากนางาซากิ! จากสาเกมาตรฐานถึงพรีเมียม

มื้ออาหารที่ Torobi จะไม่สมบูรณ์หากขาดสาเก “Nagasaki Aburidokoro Torobi” มีสาเกหลากหลายชนิดให้เลือก เป็นความยินดีที่จะเลือกจากแบรนด์ที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างดี ซึ่งเหมาะกับอาหารแต่ละจาน สาเกจากนางาซากิก็มีให้เลือกเช่นกัน

นอกจากสาเกแล้ว ยังมีโชจู ไวน์ วิสกี้ และเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้เลือก สาเกจากนางาซากิจะเปลี่ยนไปตามสถานการณ์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นเมื่อคุณไปที่ร้าน มีทั้งสาเกมาตรฐานและสาเกพรีเมียมให้เลือก

ที่หลบซ่อนสำหรับผู้ใหญ่: ใช้เวลาผ่อนคลายในบรรยากาศที่อบอุ่นและการบริการที่เป็นมิตร

เสน่ห์ของ Torobi ไม่ได้หยุดแค่อาหาร บรรยากาศที่ผ่อนคลายซึ่งเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่จะพักผ่อนเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์

คุณสามารถสนทนากับเจ้าของร้านที่เคาน์เตอร์หรือจัดงานเลี้ยงกับเพื่อน ๆ ในห้องทาทามิ ทำให้สามารถใช้งานได้หลากหลายตามโอกาส บริการที่อบอุ่นของพนักงานก็เป็นที่ยกย่อง พวกเขาให้คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับอาหาร รวมถึงวิธีการเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีที่สุดและการจับคู่กับสาเก บริการที่มีใจที่ใส่ใจความพึงพอใจของลูกค้าทำให้ประทับใจไม่รู้ลืม

รายงานการทานอาหาร! เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสของ Torobi

อาหารทุกจานที่เสิร์ฟในร้านเป็นอาหารเลิศรส นี่คือบางส่วนของอาหารที่ฉันได้ลิ้มลองที่ Torobi

ก่อนอื่นฉันดับกระหายด้วยเบียร์เย็น อาหารว่างก็อร่อยและเข้ากับเบียร์ได้อย่างลงตัว

สลัดมะเขือเทศและอะโวคาโดสดเสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิโชยุ รสชาติสดชื่นช่วยให้เบียร์อร่อยขึ้น

ฉันเลือกสาเกนางาซากิ “นางาซากิบิจิน (จุนไมไดกินโจ)” เพื่อทานคู่กับปลาดิบ การจับคู่ที่ลงตัวทำให้รสชาติอุมามิแพร่กระจายในปาก

ปลาดิบรวมมีปลาสดใหม่มากมายแต่ละชิ้นอร่อยมาก เนื้อที่แน่นช่วยเพิ่มความพึงพอใจซึ่งเป็นประสบการณ์ที่คุณไม่สามารถหาได้ในโตเกียว ทำให้การเดินทางมานางาซากิคุ้มค่า

หลังจากนั้น ฉันได้ลิ้มลอง anago, Tataki (ปลาทูน่า) และเนื้อวากิวย่างของนางาซากิ ขณะที่นั่งที่เคาน์เตอร์ฉันมีการสนทนาที่สนุกสนานกับเจ้าของร้านและลูกค้าประจำ บรรยากาศที่สบายจนฉันอยู่ยาวนานกว่าที่คิด

ที่ต้องเยี่ยมชมสำหรับการเดินทางไปนางาซากิ: พื้นที่สำหรับผู้ใหญ่เพื่อเพลิดเพลินในย่านบันเทิงกลางคืน

“Nagasaki Aburidokoro Torobi” ภูมิใจนำเสนออาหารที่ทำจากวัตถุดิบอร่อยของนางาซากิและการบริการที่อบอุ่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสในบรรยากาศที่ซ่อนเร้น

ด้วยอาหารและสาเกหลากหลายชนิดที่ทำจากวัตถุดิบนางาซากิ จึงแนะนำให้เดินทางมาเที่ยวและท่องเที่ยว

ฉันได้เยี่ยมชมร้านอาหารเล็ก ๆ ในเมืองนางาซากิมากมาย แต่ Torobi โดดเด่นด้วยวัตถุดิบสดใหม่และการเตรียมอาหารที่มีทักษะ เป็นสถานที่ที่ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง

เมื่อคุณมาเยือนนางาซากิ อย่าลืมแวะที่ Torobi คุณจะจากไปพร้อมกับความอิ่มใจและอิ่มท้องด้วยอาหารอร่อยและการบริการที่อบอุ่น