Chamonix Kamiokawamae
Chamonix เป็นร้านกาแฟเก่าแก่ที่ตั้งอยู่บน Kamiokawamae Dori เขต Chuo เมืองนีงะตะ ก่อตั้งขึ้นในปี 1973 ปัจจุบันเรามีร้าน 2 แห่ง: ร้าน Kamiokawamae (ร้านหลัก) และร้าน Furumachi
- เวลาทำการ
- [จันทร์-เสาร์] 7:00-19:00
- [วันหยุด] 10:00 - 19:00 น.
- วันหยุดประจำ
- วันอาทิตย์
- จำนวนที่นั่ง
- 70 ที่นั่ง
- การสูบบุหรี่
- เป็นไปได้
- หมายเลขโทรศัพท์
- +81-25-222-0730
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- http://chamonix1.html.xdomain.jp
- ที่จอดรถ
- ที่ร้านไม่มีที่จอดรถ
- ที่จอดรถแบบหยอดเหรียญที่ใกล้ที่สุ(3 นาที)
- ตำแหน่ง
- 7-1235 Kamiokawamae-dori, Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture 951-8068
ก่อตั้งขึ้นในปี 1973 ภายในย้อนยุคแต่คลาสสิกที่ไม่เคยจางหาย
Chamonix ก่อตั้งขึ้นในปี 1973 นี่คือร้านกาแฟที่มีมายาวนาน ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ย้อนยุคที่ให้บรรยากาศย้อนยุค
แม้จะเปิดกิจการมาหลายปีแล้ว แต่ภายในร้านก็ไม่ “เก่า” และยังคงบรรยากาศคลาสสิกไว้ไม่ซีดจาง
ภายในร้านเงียบสงบ รวมถึงฐานลูกค้าด้วย และคุณสามารถใช้เวลาที่เงียบสงบได้ที่นี่
ลำโพงชื่อดังของ JBL พารากอน
ลำโพงขนาดใหญ่ที่โดดเด่นในร้าน Chamonix เป็นที่ตั้งของ Paragon อันโด่งดังของ JBL
Paragon คือลำโพงคุณภาพสูงที่ติดตั้งในร้านกาแฟแจ๊สยุคโชวะ ร้านกาแฟที่ให้ความสำคัญกับเสียงโดยเฉพาะ การผลิตสิ้นสุดลงในปี พ.ศ. 2526 ทำให้เป็นสินค้าหายาก
หากมาที่ชาโมนิกซ์จะได้ยินเสียงดนตรีที่พารากอนเปิด
ความหลงใหลและความรักในกาแฟ
ภายในร้าน Chamonix มีห้องต่างๆ ที่ทำจากกระจก ให้คุณมองเห็นภายในห้องคั่วได้ เครื่องคั่วมีประวัติลองผิดลองถูก สัมผัสได้ถึงความหลงใหลในกาแฟ
คุณยังสามารถเห็นห้องแก่ (aging room) ซึ่งเป็นห้องเก็บเมล็ดกาแฟและบ่มกาแฟ
โต๊ะยังปูด้วยเมล็ดกาแฟซึ่งแสดงถึงความรักและความกระตือรือร้นในการดื่มกาแฟ
เมนูมั่นคงและกาแฟคุณภาพสูงที่ไม่ทำให้ผิดหวัง
เมนูอาหารและเครื่องดื่มในชาโมนิกซ์มีเมนูที่ชวนให้นึกถึงร้านกาแฟย้อนยุค และฉันพอใจกับความมั่นคงของเมนูอาหารและเครื่องดื่ม
ชุดขนมปังปิ้ง ชุด A (600 เยน)
สลัดมีความกรุบกรอบและสดใหม่ ส่วนขนมปังก็นุ่มและนุ่มทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน
ชุดขนมปังปิ้งยังมาพร้อมกับกาแฟอีกด้วย
กาแฟในรูปคือกาแฟสกัดเย็นหรือที่เรียกกันว่า “กาแฟดัตช์” ใช้เวลาชงนานกว่า 8 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามการสกัดด้วยน้ำเย็นจะทำให้ได้กาแฟที่ไม่เสื่อมสภาพง่าย
แม้จะมีความเข้มข้น แต่รสที่ค้างอยู่ในคอก็ทำให้สดชื่น มันอร่อยมาก.
คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟได้เช่นกัน
ชาโมนิกซ์ยังจำหน่ายเมล็ดกาแฟด้วย ซึ่งคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วโดยใช้เทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้วได้
ร้านกาแฟจริงจังที่ยังคงต้องเผชิญกับกาแฟ
ใน Chamonix คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟรสชาติอร่อยที่คัดสรรมาอย่างดี เป็นร้านกาแฟหายากที่ยังคงรักษาบรรยากาศย้อนยุคในยุคปัจจุบัน
ความมุ่งมั่นในเรื่องกาแฟ เทคนิคการคั่วและการสกัดที่โดดเด่น รวมถึงการใช้เวลามากมายเพื่อทำให้กาแฟสมบูรณ์แบบ
โปรดเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาผ่อนคลายในการตกแต่งภายในแบบคลาสสิกและเพลิดเพลินกับกาแฟที่สมบูรณ์แบบที่สร้างสรรค์จากความหลงใหลของเจ้าของ
