ไชน่าทาวน์โกเบ นันคินมาจิ: คู่มือท้องถิ่นของหนึ่งในสามไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น | สุดยอดอาหารและประสบการณ์ทางวัฒนธรรม

นันคินมาจิ ย่านอาหารแห่งโกเบ – สัมผัสรสชาติแท้ ๆ และประวัติศาสตร์กว่า 150 ปีในไชน่าทาวน์ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น

นันคินมาจิ (Nankinmachi) เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของโกเบ ตั้งอยู่ในย่านโมโตมาจิ (Motomachi) และเป็นหนึ่งใน สามไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ร่วมกับโยโกฮาม่าและนางาซากิ นับตั้งแต่การเปิดท่าเรือโกเบในปี ค.ศ. 1868 ชาวจีนที่อพยพเข้ามาได้ก่อตั้งชุมชนขึ้นที่นี่ ทำให้ย่านนี้เป็นไชน่าทาวน์ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน

เมื่อเดินผ่านซุ้มประตูสีแดงและทองอันหรูหราเข้าไป คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยมาในอากาศ เสียงเชิญชวนจากพ่อค้าแม่ค้า และบรรยากาศที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ซึ่งทำให้รู้สึกราวกับเดินทางไปยังประเทศจีน

บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจสุดยอดร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว และกิจกรรมพิเศษที่ไม่ควรพลาดในนันคินมาจิ!

อิ่มอร่อยกับสตรีทฟู้ดที่ห้ามพลาดในนันคินมาจิ

หากมาเยือนนันคินมาจิ สิ่งที่พลาดไม่ได้เลยคือ สตรีทฟู้ด เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ซาลาเปาหมู (Butaman) และ ขนมปังหมูพะโล้ (Kakuni Man) ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวและชาวเมืองชื่นชอบ ด้วยไส้หมูที่ฉ่ำและแป้งนุ่มละมุนลิ้น

นอกจากนี้ยังมีอาหารอร่อยอีกมากมาย เช่น เสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao) ที่มีน้ำซุปหอมอร่อยอยู่ภายใน เครปเป็ดปักกิ่ง และ โคร็อกเกะเนื้อโกเบทอดใหม่ ๆ สำหรับคนที่ชื่นชอบของหวาน นันคินมาจิก็มีร้านขนมไต้หวัน และขนมสไตล์ตะวันตกอย่าง ชูครีม และ เอแคลร์ ให้เลือกมากมาย

ย่านนี้เต็มไปด้วยอาหารจีนแท้ ๆ และเมนูที่ถูกดัดแปลงให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่น สามารถเดินชิมอาหารไปเรื่อย ๆ และเพลิดเพลินกับบรรยากาศของตลาดจีน

สตรีทฟู้ดยอดนิยมในนันคินมาจิ

อาหารข้างทางของนันคินมาจิสามารถทานได้ง่าย ๆ ขณะเดินเล่นในย่านนี้ แต่เนื่องจากร้านดัง ๆ มักมีคิวยาว จึงแนะนำให้ไปช่วงเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอคิวนาน

ดื่มด่ำกับอาหารจีนแท้ ๆ ในร้านอาหารชื่อดัง

นอกจากสตรีทฟู้ดแล้ว นันคินมาจิยังมี ร้านอาหารจีนระดับตำนาน ที่ให้บริการอาหารจีนแท้ ๆ หลากหลายเมนู ตั้งแต่ร้านอาหารกวางตุ้งที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ไปจนถึงร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ที่ขึ้นชื่อเรื่องเสี่ยวหลงเปา

ที่นี่มีอาหารให้เลือกมากมาย เช่น อาหารทะเลสไตล์กวางตุ้ง อาหารเสฉวนรสจัดจ้าน รวมถึง อาหารระดับพรีเมียมที่ใช้หูฉลามและปูเซี่ยงไฮ้ ไม่ว่าจะเลือกทานแบบโต๊ะจีนกับครอบครัวหรือจะลองชิมเมนูดั้งเดิมในร้านบรรยากาศเป็นกันเอง ทุกตัวเลือกในนันคินมาจิล้วนเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่า

ร้านอาหารจีนแนะนำในนันคินมาจิ

ร้านอาหารในนันคินมาจิส่วนใหญ่สามารถรองรับโต๊ะจีนขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน อย่างไรก็ตาม ร้านยอดนิยมมักมีคิวยาว ขอแนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน

สัมผัสบรรยากาศจีนแท้ ๆ ในนันคินมาจิ – เที่ยวจีนในญี่ปุ่น!

เดินเข้ามาในนันคินมาจิแล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของเมืองจีน ไม่ว่าจะเป็น โคมแดงและสีทองประดับประดาทั่วถนน รูปปั้นมังกรและสิงโตจีน หรือป้ายร้านที่มีตัวอักษรจีนโดดเด่น

โคมไฟจีนที่แขวนอยู่ตามถนนจะส่องแสงสวยงามในตอนกลางคืน โดยเฉพาะช่วง เทศกาลตรุษจีน และ เทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่มีการแสดงดนตรีและเชิดสิงโต ทำให้ย่านนี้มีชีวิตชีวาขึ้นไปอีกระดับ

บรรยากาศของนันคินมาจิยังคึกคักไปด้วยร้านอาหาร ร้านขายของ และผู้คนที่เดินไปมา เสียงพ่อค้าแม่ค้าที่เชิญชวนลูกค้า กลิ่นอาหารที่หอมกรุ่นจากร้านค้าข้างทาง และนักท่องเที่ยวจากหลากหลายประเทศที่มาเยือน ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่มีเอกลักษณ์และน่าตื่นเต้น

ประตูและสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของนันคินมาจิ

หนึ่งในจุดเด่นของนันคินมาจิคือ ประตูและสิ่งปลูกสร้างที่ได้รับอิทธิพลจากจีน โดยเฉพาะ สามซุ้มประตูหลัก และ ศาลากลางจัตุรัสนันคินมาจิ ที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของย่านนี้

[ประตูทิศตะวันออก] ประตูฉางอัน – ประตูหลักของนันคินมาจิ

ประตูทางเข้าด้านตะวันออกของนันคินมาจิ สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1985 เป็นสัญลักษณ์ของ มิตรภาพระหว่างจีนและญี่ปุ่น ทำจาก หินอ่อนฮั่นไป่หยู่ ซึ่งรัฐบาลจีนอนุญาตให้ส่งออกเป็นครั้งแรก

เสาประตูสลักด้วยลวดลาย มังกรและเมฆ โดยใช้ช่างฝีมือกว่า 100 คน และใช้เวลาสร้างถึง 18 เดือน โครงสร้างที่วิจิตรและสีสันสดใสทำให้ที่นี่เป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยม

[ประตูทิศตะวันตก] ประตูซีอาน – สัญลักษณ์แห่งการฟื้นฟูจากแผ่นดินไหว

สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 2005 ประตูซีอาน เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นตัวจาก แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ฮันชิน-อาวาจิ ได้รับแรงบันดาลใจจาก สถาปัตยกรรมราชวงศ์ซ่งตอนเหนือ และมีการจารึกคำว่า “Guangfu” (光復) ซึ่งหมายถึง “การฟื้นฟู” เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นคืนความรุ่งเรืองของนันคินมาจิ

ในตอนกลางคืน ประตูแห่งนี้จะถูกประดับไฟ ทำให้บรรยากาศดูงดงามและมีเสน่ห์มากขึ้น

[ประตูทิศใต้] ประตูไห่อิง – สัญลักษณ์แห่งการฟื้นฟูหลังสงคราม

ตั้งอยู่ที่ปลายด้านใต้ของนันคินมาจิ ประตูไห่อิง สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1982 เป็นสัญลักษณ์ของ การฟื้นตัวจากสงครามโลกครั้งที่สอง เดิมมีชื่อว่า “ประตูนานลั่ว” และถูกเปลี่ยนชื่อในปี ค.ศ. 2006 พร้อมกับติดตั้งป้ายชื่อว่า “Hishou” (飛翔) ซึ่งหมายถึง “การทะยานขึ้น”

ประตูนี้มีความสูง 7.6 เมตร และถูกสร้างขึ้นในไต้หวัน ตกแต่งด้วยงานแกะสลักที่วิจิตรบรรจง และในปี ค.ศ. 2009 ได้มีการติดตั้ง ไฟ LED เพิ่มความสวยงามยามค่ำคืน

จัตุรัสนันคินมาจิ – ใจกลางของไชน่าทาวน์

ใจกลางของนันคินมาจิมีพื้นที่เปิดโล่งชื่อ จัตุรัสนันคินมาจิ ซึ่งประดับประดาด้วยสถาปัตยกรรมจีน จุดเด่นของที่นี่คือ ศาลาแปดเหลี่ยม ที่รายล้อมไปด้วย รูปปั้นสิงโตหินจีน เป็นอีกหนึ่งจุดที่ได้รับความนิยมสำหรับการถ่ายภาพ

เทศกาลสำคัญ – สัมผัสวัฒนธรรมจีนที่นันคินมาจิตลอดปี

นันคินมาจิเป็นสถานที่จัด เทศกาลวัฒนธรรมจีน ที่สำคัญหลายงานในแต่ละปี โดยมีเทศกาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่จีน) และ เทศกาลไหว้พระจันทร์

เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่จีน)

เป็น เทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของนันคินมาจิ จัดขึ้นระหว่าง ปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ มีการแสดง เชิดสิงโต เชิดมังกร การแสดงงิ้วปักกิ่ง และดนตรีจีน สร้างบรรยากาศของตรุษจีนแบบดั้งเดิม

เทศกาลไหว้พระจันทร์

เทศกาลไหว้พระจันทร์จัดขึ้นระหว่าง กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นเทศกาลสำคัญของประเทศจีน ที่นันคินมาจิจะมีการจำหน่าย ขนมไหว้พระจันทร์ และมีการตกแต่งด้วยโคมไฟจีน สร้างบรรยากาศที่สวยงามยามค่ำคืน บนเวทีจะมีการแสดง ระบำจีนและดนตรีสด เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล

เทศกาลโคมไฟโกเบนันคินมาจิ

เทศกาลโคมไฟถือเป็นเทศกาลประจำฤดูหนาวของนันคินมาจิ โดยตลอดทั้งย่านจะถูกประดับประดาด้วย โคมไฟหลากสีสัน ส่องสว่างในเวลากลางคืน สร้างบรรยากาศที่ โรแมนติกและน่าหลงใหล เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

ประวัติศาสตร์ของนันคินมาจิ – จากอดีตสู่ปัจจุบัน

การกำเนิดของไชน่าทาวน์จากการเปิดท่าเรือโกเบ

ถนนโมโตมาจิในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 | ที่มา: The New York Public Library

ประวัติศาสตร์ของนันคินมาจิเริ่มต้นขึ้นในปี 1868 เมื่อ ท่าเรือโกเบเปิดทำการ ในเวลานั้น จีน (ราชวงศ์ชิง) ยังไม่มีสนธิสัญญาการค้ากับญี่ปุ่น ชาวจีนจึงไม่สามารถอาศัยอยู่ในเขตชาวต่างชาติได้ ทำให้พวกเขาย้ายมาตั้งถิ่นฐานทางตะวันตกของเขตชาวต่างชาติ และเริ่มเปิดร้านขายของและร้านอาหารจีน

โกเบแตกต่างจากโยโกฮาม่าและนางาซากิ เพราะไชน่าทาวน์ที่นี่เติบโตขึ้นเป็น “ย่านการค้า” โดยมีผู้อพยพจาก มณฑลกวางตุ้งและฝูเจี้ยน เป็นหลัก ส่งผลให้ อาหารกวางตุ้งและอาหารฝูเจี้ยน กลายเป็นรากฐานสำคัญของวัฒนธรรมอาหารในนันคินมาจิ

ผ่านสงครามและการฟื้นฟู

ในอดีต นันคินมาจิเป็นที่รู้จักในฐานะ “ครัวของคันไซ” และเคยมีความคึกคักมาก อย่างไรก็ตาม ในปี 1945 พื้นที่นี้ได้รับความเสียหายอย่างหนักจาก การโจมตีทางอากาศในโกเบ หลังสงคราม ไชน่าทาวน์แห่งนี้เต็มไปด้วยตลาดมืดและบาร์ของชาวต่างชาติ ทำให้บรรยากาศดั้งเดิมของย่านเริ่มจางหายไป

จนกระทั่งในช่วงปลายทศวรรษที่ 1970 กลุ่มพ่อค้าและชาวชุมชนได้ร่วมมือกันฟื้นฟูนานคินมาจิ โดยมีการจัดตั้ง สมาคมพัฒนาธุรกิจนันคินมาจิ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการคืนชีพของไชน่าทาวน์แห่งนี้

ฟื้นตัวจากแผ่นดินไหวและเติบโตเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ

แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ฮันชิน-อาวาจิในปี 1995 ส่งผลให้นันคินมาจิได้รับความเสียหายอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม ด้วยความร่วมมือจากชุมชนท้องถิ่น การฟื้นฟูเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หนึ่งในโครงการสำคัญคือ การก่อสร้างจัตุรัสนันคินมาจิ ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ใหม่ของย่านนี้

ปัจจุบัน นันคินมาจิได้กลายเป็น หนึ่งในสามไชน่าทาวน์ที่สำคัญของญี่ปุ่น ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศให้มาเยี่ยมชม วัฒนธรรม อาหาร และบรรยากาศที่มีเสน่ห์

ขณะที่เดินเล่นในย่านนี้ ลองนึกถึง ประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 150 ปีของนันคินมาจิ ที่สะท้อนถึงความเข้มแข็งและการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของชุมชนจีนในโกเบ

การเดินทางมายังนันคินมาจิ – เดินทางง่ายจากสถานีโมโตมาจิ

นันคินมาจิตั้งอยู่ใน ใจกลางเมืองโกเบ ทำให้เดินทางสะดวกมาก สถานีที่ใกล้ที่สุดคือ สถานี Motomachi ซึ่งสามารถเดินถึงได้ภายใน 2-3 นาที

การเดินทางด้วยรถไฟ

สถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุดคือ “Motomachi Station” ของสาย JR และ Hanshin ซึ่งอยู่ห่างจากนันคินมาจิเพียง ไม่กี่ก้าว

สายรถไฟที่ให้บริการที่สถานีโมโตมาจิ:

• สาย JR โกเบ (สายหลักโทไคโด/ซันโย)
• สาย Hanshin Main Line
• สาย Kobe Kosoku

หากเดินทางจากสถานี Sannomiya สามารถเดินมาถึงนันคินมาจิได้ภายใน ประมาณ 15 นาที ทำให้สามารถท่องเที่ยวทั้ง ซันโนมิยะและนันคินมาจิ ได้ภายในวันเดียว

ข้อมูลที่จอดรถและสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง

หากเดินทางด้วยรถยนต์ มีที่จอดรถแบบเสียค่าบริการหลายแห่งรอบ ๆ นันคินมาจิ เช่น Daimaru Kobe Parking

นันคินมาจิยังเป็น จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการท่องเที่ยวในโกเบ เพราะสามารถเดินไปยังสถานที่น่าสนใจ เช่น Motomachi Shopping Street, พิพิธภัณฑ์เมืองโกเบ และสวน Meriken Park ได้โดยสะดวก

สถานที่ท่องเที่ยวและแหล่งช้อปปิ้งใกล้นานกินมาจิ

• ถนนช้อปปิ้งโมโตมาจิ
• พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ชาวจีนโพ้นทะเลโกเบ
• พิพิธภัณฑ์เมืองโกเบ
• ห้างไดมารุ สาขาโกเบ
• สวนเมริเคน
• ฮาร์เบอร์แลนด์
• ถนนเซ็นเตอร์ซันโนมิยะ

นานกินมาจิเป็นสถานที่ที่รวมความสะดวกในการเดินทางและความสมบูรณ์ของแหล่งท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน เมื่อมาเที่ยวโกเบ อย่าลืมแวะมาที่นี่!

เคล็ดลับในการเที่ยวนานกินมาจิให้สนุกที่สุด

นานกินมาจิมีอาหารจีนหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ร้านอาหารจีนแท้ไปจนถึงอาหารริมทาง สำหรับอาหารริมทาง เวลาที่ดีที่สุดในการมาคือช่วง 10 โมงเช้าหลังร้านเปิด เพราะมีโอกาสที่จะไม่ต้องต่อแถว สำหรับร้านอาหารจีนแท้ แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะมื้อกลางวันในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะแน่นมาก

การเดินทางสะดวกก็เป็นจุดเด่นของนานกินมาจิ อยู่ห่างจากสถานีโมโตมาจิเพียง 2-3 นาทีเดิน และสามารถเดินจากซันโนมิยะได้ ความสะดวกในการเข้าถึงนี้ทำให้เป็นที่รักของนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน

อย่าพลาดงานเทศกาลประเพณีจีน เช่น เทศกาลตรุษจีน เทศกาลไหว้พระจันทร์ และเทศกาลโคมไฟ การมาเที่ยวในช่วงเทศกาลจะทำให้คุณได้เห็นอีกมุมหนึ่งของนานกินมาจิ ตรวจสอบกำหนดการจัดงานได้ที่เว็บไซต์ทางการของนานกินมาจิ

นานกินมาจิยังเป็นจุดศูนย์กลางที่เหมาะสำหรับการท่องเที่ยวในโกเบ มีที่พักอยู่ใกล้ๆ และมีสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในระยะเดินเท้า เช่น ถนนช้อปปิ้งโมโตมาจิ พิพิธภัณฑ์เมืองโกเบ และสวนเมริเคน คุณสามารถเพลิดเพลินทั้งอาหารจีนและการท่องเที่ยวในโกเบได้

นานกินมาจิเป็นหนึ่งในไชน่าทาวน์สามแห่งที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น พร้อมกับที่โยโกฮาม่าและนางาซากิ รสชาติอาหารแท้และบรรยากาศถนนประวัติศาสตร์ทำให้ที่นี่เป็นย่านท่องเที่ยวชั้นนำของโกเบ ใช้ข้อมูลเกี่ยวกับร้านค้า การเดินทาง และเทศกาลจากบทความนี้เพื่อวางแผนการมาเยือนนานกินมาจิ