Kofu Gourmet Yokocho: สั่งอาหารจากทุกร้านได้ในโต๊ะเดียว! ถนนอาหารยอดนิยมในโคฟุ

พิชิตอาหารยามานาชิทั้งหมดในโต๊ะเดียว! แนะนำโคฟุกูรุเมะโยโกโชอย่างละเอียด

ในย่านบันเทิงของเมืองโคฟุ มีถนนอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารจากทุกร้านได้โดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะ

ตั้งแต่อาหารขึ้นชื่อของยามานาชิอย่าง tori-motsu (เครื่องในไก่ตุ๋น) ไวน์โคชู จิบิเอะ (เนื้อสัตว์ป่า) ไปจนถึงอาหารทะเล อิตาเลียน และจีน ที่นี่ได้รับความนิยมเพราะสามารถสั่งอาหารที่อยากกินได้โดยไม่ต้องสนใจว่าเป็นร้านไหน

บทความนี้จะพาไปสำรวจเสน่ห์และเคล็ดลับความนิยมของโคฟุกูรุเมะโยโกโช

โคฟุกูรุเมะโยโกโช

โคฟุกูรุเมะโยโกโชคือถนนอาหารที่ตั้งอยู่ในย่านจูโอ เมืองโคฟุ จังหวัดยามานาชิ เปิดให้บริการในปี 2015 หลังจากรีโนเวทอาคารโยชิโนะที่สร้างขึ้นในปี 1966 และเป็นที่รักของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในฐานะสถานที่สำหรับเพลิดเพลินกับค่ำคืนในโคฟุ

แม้จะใช้เวลาเดินจากสถานีโคฟุประมาณ 12 นาที แต่เนื่องจากตั้งอยู่ใจกลางเมืองโคฟุ จึงถึงอย่างรวดเร็วหากเดินชมเมืองไปด้วย แม้แต่ดื่มอยู่แถวหน้าสถานีแล้วจะย้ายมาโคฟุกูรุเมะโยโกโช ระยะทางก็สามารถเดินได้สบาย

ตั้งแต่เมนูยอดนิยมไปจนถึงของดียามานาชิ! เพลิดเพลินกับอาหารทุกประเภท

ในโยโกโชมีร้านหลากหลายประเภทเรียงรายกัน ไม่ว่าจะเป็น yakitori (ไก่ย่าง) อาหารทะเล อิตาเลียน จีน จิบิเอะ (เนื้อสัตว์ป่า) และอื่นๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของยามานาชิ

เมื่อพูดถึงของดียามานาชิ ต้องนึกถึง tori-motsu (เครื่องในไก่ตุ๋น)

เมนูยอดนิยมของอิซากายะก็มีครบ! ทั้งเต้าหู้เย็น ถั่วแระญี่ปุ่น และเฟรนช์ฟรายส์

ยังมีอาหารอิตาเลียนด้วย พร้อมเพลิดเพลินกับไวน์โคชู

อาฮีโจคู่กับไวน์ขาว Koshu ที่มีชื่อเสียงจากแหล่งไวน์โคชู

ลิ้มรสทุกร้านโดยไม่ต้องลุกจากที่นั่ง เสน่ห์ของแชร์แอเรีย

ภายในโยโกโชมีพื้นที่เรียกว่า แชร์แอเรีย ที่คุณสามารถสั่งอาหารจากหลายร้านได้พร้อมกัน ทำให้คุณสามารถชิมอาหารจากหลายร้านได้ทีละนิด

แชร์แอเรียคือพื้นที่คล้ายฟู้ดคอร์ตที่อยู่ตรงกลางชั้น 1 ของโคฟุกูรุเมะโยโกโช มีที่นั่งจำนวนมาก เพียงนั่งลงแล้วใช้สมาร์ทโฟนสแกน QR โค้ดเพื่อสั่งอาหาร ระบบนี้ทำให้คุณสามารถสั่งอาหารที่อยากกินได้โดยไม่ต้องสนใจว่าเป็นของร้านไหน

เมื่อสแกน QR โค้ดด้วยสมาร์ทโฟน จะแสดงเมนูดังภาพด้านล่างเพื่อให้สั่งอาหารได้

เมื่อสั่งอาหารแล้ว พนักงานจากแต่ละร้านจะนำอาหารและเครื่องดื่มมาเสิร์ฟถึงที่นั่ง

เสน่ห์ของที่นี่คือไม่ต้องลังเลว่าจะไปร้านไหนดี

อาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่แนะนำในตอนต้นของบทความนี้ แม้จะมาจากคนละร้าน แต่ทั้งหมดสั่งจากโต๊ะในแชร์แอเรีย เมนูบนสมาร์ทโฟนไม่ได้แยกตามร้าน จึงสามารถสั่งอาหารที่ถูกใจได้โดยไม่ต้องคิดว่าเป็นของร้านไหน

Wi-Fi ความเร็วสูง โพสต์โซเชียลมีเดียสะดวกสบาย

Wi-Fi ของโคฟุกูรุเมะโยโกโชมีความเร็วสูง จากการวัดความเร็วพบว่าได้ถึง 210 Mbps

แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เชื่อมต่อพร้อมกัน (จำนวนคนที่ใช้ Wi-Fi) แต่สำหรับสถานที่เชิงพาณิชย์ที่มีขนาดพื้นที่ระดับนี้ การให้บริการความเร็วขนาดนี้ถือว่าหาได้ยาก

แต่ละร้านเปิดตั้งแต่เย็น วันหยุดส่วนใหญ่คือวันอาทิตย์

เนื่องจากเวลาเปิดทำการและวันหยุดของแต่ละร้านแตกต่างกัน โคฟุกูรุเมะโยโกโชจึงไม่มีเวลาเปิดทำการหรือวันหยุดที่แน่นอน

ร้านในแชร์แอเรียเปิดให้บริการ จ.-พฤ. 17:00-24:30 และ ศ./ส./วันก่อนวันหยุด 17:00-26:30 โดยมีวันอาทิตย์เป็นวันหยุดประจำ

ด้านล่างนี้คือรายชื่อร้านที่สามารถสั่งอาหารได้จากแชร์แอเรีย

ชั้น 1 เป็นร้านอาหาร ชั้น 2 เป็นสแน็คโยโกโช

โคฟุกูรุเมะโยโกโชมี 2 ชั้น ชั้น 1 เป็นร้านอาหารเป็นหลัก ส่วนชั้น 2 เป็นสแน็คบาร์และบาร์

ชั้น 2 ที่มีสแน็คบาร์และบาร์เป็นหลักนั้น ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ โคฟุสแน็คโยโกโช อีกด้วย

ตั้งแต่ของดียามานาชิจนถึงกับแกล้มยอดนิยม มื้อเย็นที่โคฟุเพลิดเพลินได้ทุกอย่างที่นี่!

ที่โคฟุกูรุเมะโยโกโช คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายที่ใช้วัตถุดิบสดจากท้องถิ่นอย่างเต็มที่ ในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง

พนักงานประจำอยู่ตามทางเดินเสมอ เรียกเมื่อไหร่ก็พร้อมให้บริการทันที ยังสามารถสั่งอาหารกับพนักงานโดยตรงได้ด้วย จึงไม่มีปัญหาแม้จะไม่คุ้นเคยกับการสั่งผ่านสมาร์ทโฟน

โคฟุกูรุเมะโยโกโชมีเสน่ห์ด้วยรสชาติท้องถิ่นแท้ๆ และบรรยากาศที่เป็นกันเอง ดึงดูดทั้งนักชิมและนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น

สัมผัสธรรมชาติอันงดงามของยามานาชิที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล พร้อมลิ้มรสอาหารท้องถิ่นอย่างหรูหรา เชิญมาเพลิดเพลินกับรสชาติอันเลิศของยามานาชิอย่างเต็มที่ที่โคฟุกูรุเมะโยโกโช